蘭言燙撈加盟介紹
餐飲行業(yè)非常廣泛，涵蓋了大江南北的各種特色美食，是廣大消費者不可缺少的行業(yè)之一，加盟蘭言燙撈，讓您也輕松的進軍這個行業(yè)，從而迅速開創(chuàng)財富前程！
餐飲的流行風向，總是離不開“麻辣”兩字，從八十年代紅遍的川菜到九十年代紅遍天下的湘菜，從湘菜的剁椒魚頭、香辣干鍋到川菜的麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣水煮魚、烤魚、BT烤翅，莫不讓全國人們趨之若鶩。“麻辣”二字，已讓全國人們“無麻難成味，無辣不成宴”。
據(jù)心理學家與生理學家分析，花椒與辣椒中的所含的花椒堿與辣椒堿吃了之后會讓人興奮、歡快，能提味提神，能讓人一吃上癮，產(chǎn)生輕度味覺和心里的依賴感。無怪乎，許多人吃麻辣香鍋是因為好奇，之后吃是因為好吃，到第三次則變成了蘭言燙撈的“癮君子”了，能讓人上癮的食品，不火不流行不不錯不火才怪呢！
蘭言燙撈，源自重慶湖南土家山區(qū)，特點是將四十多種香料熬制的香油與肉禽、海鮮、菌菇、蔬菜、豆制品等數(shù)十種天南地北、五顏六色的食材炒制一鍋，其辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的獨特優(yōu)點，讓人一吃回頭，再吃上癮。一鍋上桌，滿屋生香，集香辣炒菜之快捷，火鍋之實惠，干鍋之味美，快餐之便捷等優(yōu)點于一體。被譽為“炒出來的火鍋”，是繼火鍋之后又一機會。
光北京一地就擁有蘭言燙撈店四百多家，幾乎家家不錯，一家投入數(shù)萬元的小店，一年一二十萬元，已是屢見不鮮的創(chuàng)富神話。麻辣香鍋被網(wǎng)友譽為“2008年北京上海白領中流行的特色美食”。
火鍋是將各種食材一鍋燙，而蘭言燙撈則是將各種食材一鍋炒。香鍋的誕生可謂源遠流長，與誕生于重慶江岸邊船工食檔的火鍋一樣，麻辣香鍋身上也有土家山區(qū)吊鍋、農(nóng)家干鍋的影子。經(jīng)過廚師們天才般的改良開發(fā)，其身上既有混搭的時尚風格，又有江湖大哥般的街頭霸氣。大俗大雅，自成一派，很有特色，不錯流行。
餐飲行業(yè)由于需求眾多，各個地方的特色美食又是層出不窮，因此新的餐飲總是不斷涌現(xiàn)，蘭言燙撈作為新的一個餐飲類別，正與當初流行的火鍋一樣，正成為精明的創(chuàng)業(yè)者數(shù)十年難遇的機會，正在引發(fā)餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)新潮流。
蘭言燙撈加盟優(yōu)勢
一. 技術培訓服務
總部為加盟商提供以點單、收銀、上菜、服務、制作出品、菜品設置、價格定位、營銷策劃，運營管理，危機處理等一系列培訓服務。培訓方式包括直營店培訓和上門駐店培訓。理論聯(lián)系實踐，跟班實操，隨到隨學，學會為止。
二. 運營管理培訓服務
總部以制度化，表格化，流程化的理念設計各種運營流程和管理手冊，簡單培訓，均能輕松自如控制成本，提升效率、降低、增加收銀。
三. 營銷策劃服務
總部提供開業(yè)促銷方案、節(jié)日促銷方案。包括文案、海報均已模板式設計好，加盟店拿來即用，相當于聘請了一位長期策劃師和平面設計師。讓新店開業(yè)即火，讓老店長盛不衰。
四. 品牌文化服務
總部為加盟店提供全套CI企業(yè)品牌形象識別系統(tǒng)，含文化理念識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng)，形象識別系統(tǒng)。統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一門頭、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一理念、統(tǒng)一特色，讓門店在人色匆匆的長街中鶴立雞群。
五. 店面設計服務
總部獨特的“輕裝修，重裝飾”設計理念，有上千家店面的設計經(jīng)驗，燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營造時尚感覺，打造超省錢的裝修模式。
六. 區(qū)域扶持服務
總部對每個品牌實行限額加盟，限區(qū)域加盟的保護服務，既扶持品牌的連鎖發(fā)展，又不過度發(fā)展，充分保護創(chuàng)業(yè)者利益。
七. 緊急支援服務
總部為每個加盟店提供技術應急培訓，廚工應急支援，危機應急處理等系列支援服務。
八. 后續(xù)技術服務
總部為加盟店研究并培訓該品牌的后續(xù)新產(chǎn)品，新技術，并可應邀為個別門店提供個性化研發(fā)新產(chǎn)品。
九. 物流支持服務
總部全天為加盟商提供即時響應式物流服務，為加盟店及時、迅速采購
蘭言燙撈加盟條件
1.無犯罪前科無吸毒史的公民和境外友人。
2.熱愛餐飲事業(yè)的美食愛好者，有創(chuàng)業(yè)熱情和創(chuàng)業(yè)理想的創(chuàng)業(yè)者，有事業(yè)心和事業(yè)基礎的創(chuàng)業(yè)者，有雄心壯志想進入餐飲連鎖行業(yè)想做大做強的企業(yè)主。
3.自我認可總部加盟品牌，自覺維護公司和品牌形象，自覺維護和履行公司連鎖管理制度和合同條約。
4.以良心道德經(jīng)營餐飲品牌，從正規(guī)單位和渠道采購原料，不以任何借口損害消費者權益。
5.擁有或租賃適合從事餐飲的店面，在店面門頭招牌、菜譜、廣告、招貼畫、DM 和餐巾紙上標注公司總部熱線，并在開業(yè)后將店面門頭照片、營業(yè)執(zhí)照復印件交予公司總部備案。
蘭言燙撈加盟流程
1．加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者公司網(wǎng)站、招商手冊了解公司項目、品牌，公司QQ、網(wǎng)站通、電話進行詳細咨詢，解疑答難。或前來公司向加盟顧問咨詢，品嘗口味，參觀直營店或加盟店。
2．加盟申請：親自前來公司或網(wǎng)絡、傳真、電話提交加盟申請。公司對申請進行受理和審核。
3．協(xié)議簽訂：本著平等自愿、互惠互利原則、簽訂加盟協(xié)議。同時交付加盟費用，辦理加盟手續(xù)。
4．加盟培訓：為加盟店擬定培訓計劃，提供商圈定位、店面選址、店面管理、營銷策劃、技術培訓、實踐操作、服務培訓、發(fā)展計劃、財務管理在內的全套手冊或培訓實務。
5．開業(yè)籌備：按總部裝修設計理念和統(tǒng)一品牌形象進行裝修設計和裝修工程，同時實施員工招聘和培訓，辦好相關證照，購買相關設備和材料，準備營業(yè)。
6．試營業(yè)：在總部培訓師現(xiàn)場或電話的指導下進行試營業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，度過磨合期。
7．正常營業(yè)：找到合格的店長、領班、總廚、穩(wěn)定的員工，找到加盟店穩(wěn)定的消費人群、暢銷的品種，時刻注意潛在的威脅對象。加強員工培訓和市場營銷、新品開發(fā)。
