劉香記餛飩館是以“專注做好吃的餛飩”為核心理念的快餐連鎖經營品牌，在消費者中享有合格的口碑和信譽。現企業連鎖店鋪百余家，店內環境潔凈整齊、裝修時尚新穎。每天為萬余位消費者提供滿意的餐飲服務。公司大力推動中式快餐專業化、大眾化、標準管理化，向店鋪提供了統一的店面、店內、后廚VI設計，統一的服務規范程序，統一的操作標準，統一的管理方式，統一的宣傳模式，統一的人員培訓和技術指導，制定并執行了現國內考核檢查制度。
為提高/增加產品質量讓顧客滿意和達到要求的衛生標準和質量標準，公司投巨資建立了先進的廚房，對產品原料實行統一采購，產品統一配送，按同一量化標準進行生產，并建立了嚴格的衛生及質量監督體系和質量跟蹤檢查反饋體系，確保食品安全，讓顧客安心、合格。
家是劉香記餛飩館企業文化的重要元素，"家"這個字型從古到今的演變都是由房子和里面的豬構成。劉香記餛飩館標識的設計思路就是源自對于特有的象形文字中"家"字的拆解。
劉香記餛飩館努力讓客戶享受到家的味道和服務。企業是員工的家，劉香記餛飩館家人相互支持共同進步，有滿意的員工才有滿意的顧客。劉香記餛飩館所有的合作伙伴組成一個大家庭，有著共有的理念目標和工作方法。
"品質真 心意暖"是劉香記餛飩館人的核心價值觀。劉香記餛飩館致力于在食品和服務上滿足客人的需求。一直以來，劉香記餛飩館都在研發和制作上以匠心精神專注每一個細節，用真材實料和科學工藝努力把更好吃的餛飩端上客人餐桌。同時，劉香記餛飩館也希望借由優美的環境和親切熱情的服務，讓客人內心里感受到家一樣的溫暖。 "品質真 心意暖"是劉香記餛飩館人的核心價值觀。劉香記餛飩館致力于在食品和服務上滿足客人的需求。一直以來，劉香記餛飩館都在研發和制作上以匠心精神專注每一個細節，用真材實料和科學工藝努力把更好吃的餛飩端上客人餐桌。同時，劉香記餛飩館也希望借由優美的環境和親切熱情的服務，讓客人內心里感受到家一樣的溫暖。
