餃子來源古時候的角子，之前的名字是“嬌耳”。有傳言稱餃子是醫圣發明的，距離現在已經有了一千八百多年的歷史，其一直都是深受人民喜愛的美食，也可以稱之為“水餃”，是北方民間的主食以及地方小吃，也是年節時分的美食。一直以來都有一句民謠就是“大寒小寒，吃餃子過年。”一般的餃子都是用面皮包裹著餡水煮制成。我國的文化源遠流長，會在一些特定的節日以及節氣吃一些食物，其中有很多的予以和講究。
　　民諺就有說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”和“初一餃子初二面，初三合子圍鍋轉。”這里面合子也是一種餃子，只不過平時是烙熟食用，而在初三的時候是煮熟食用的。現在比較受歡迎的餃子品牌應該就是貓不聞餃子了，它可以說是餐飲界的一枝獨秀，屬于天津的特色小吃，建立至今已有18年的時間。主營的餃子產品以煮、蒸、煎、炸等為一體，更是貓不聞餃子系列中比較受歡迎的吵鬧，其有著多種口味，豬肉白菜、豬肉韭菜以及豬肉茴香等超過60種口味。
　　貓不聞餃子除了現場制作外，還輔以川、魯、津菜，口感比較地道美味，價格也比較親民，因此已經推出就收獲了無數消費者的口碑。現在開一家貓不聞餃子店，不僅店內的產品熱銷，其市場也比較廣闊，同時還可以享受到總部給予額多方面的加盟支持，可以提高/增加消費者創業一帆風順。現在餐飲行業的需求量比較大，選擇加盟的話優選的就是餐飲行業，餐飲行業可以說是不衰落的行業，可以說是比較熱門的行業了，作為餐飲行業比較有名氣的品牌貓不聞餃子，是眾多創業者都會選擇的加盟品牌，創業者可以合格的加盟。