美景飛爵莊園干紅葡萄酒是一款紫黑色葡萄品種用于釀造紅葡萄酒。它真正的名字是Cot(法語(yǔ))或Cot(英語(yǔ))，這兩個(gè)名字在法國(guó)西部的大部分產(chǎn)區(qū)較通用，其中包括盧瓦爾(美景飛爵莊園干紅葡萄酒曾經(jīng)在這里有廣泛的種植)。美景飛爵莊園干紅葡萄酒，又名:馬貝克，別名:瑪碧，英文名為Malbec，屬釀酒葡萄品種，為紅葡萄品種，以"美景飛爵莊園干紅葡萄酒"之名的使用較為廣泛。
美景飛爵莊園干紅葡萄酒釀制的葡萄酒顏色深重，質(zhì)地稠密且結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，年輕時(shí)散發(fā)黑色水果的濃香，透出成熟李子和李子干的芬芳，并有少許澀味，適合陳釀。這種葡萄原產(chǎn)于法國(guó)，在法國(guó)一些地方也被稱(chēng)作Cot。在波爾多地區(qū)，他是6種法定的紅葡萄品種之一，用來(lái)增加酒中的顏色與結(jié)構(gòu)感，屬于不太受重用的"二等公民"。
阿根廷美景飛爵莊園干紅葡萄酒紅酒通常具有紫羅蘭、黑莓、李子、櫻桃、香草和松露的香氣，陳年美景飛爵莊園干紅葡萄酒會(huì)呈現(xiàn)黑胡椒、巧克力、咖啡和草的深邃味道。酒體介于赤霞珠和梅洛之間，既有赤霞珠那種挺拔高大的結(jié)構(gòu)，又有美樂(lè)那種圓潤(rùn)豐滿的韻致，整體風(fēng)格兼具赤霞珠的冷峻和美樂(lè)的嫵媚，就像你昨天晚上在布宜諾斯艾利斯邂逅的那位神情凝重但又熱情似火的探戈女郎。
美景飛爵莊園干紅葡萄酒采用生物動(dòng)力自然農(nóng)法，生物動(dòng)力種植法是1924年奧地利哲學(xué)家兼教育家斯坦納( Rudolf Steiner )首先提出，其宗旨是絕不施用殺蟲(chóng)劑、除草劑、化肥和任何對(duì)人體有害的化學(xué)產(chǎn)品。選擇農(nóng)時(shí)令,運(yùn)用月球和宇宙的節(jié)奏周期,來(lái)積極影響葡萄植株,提高植株的抗病、抗蟲(chóng)能力,改善土壤健康,維持葡萄園長(zhǎng)壽。
