港隆餐飲管理有限公司是一家主要從事品牌連鎖加盟、食品研發創立的餐飲公司，旗下品牌為茗記甜品，屬新派港式甜品，原始于英式下午茶，后進化為中式甜品。1982年香港被統治期間，受西方文化侵襲影響開始形成下午茶習慣，1997年回歸祖國，茗記甜品創始人將在英國后廚所學結合中式飲食創立特色甜品—茗記甜品，受到市場廣泛歡迎后，1997年到2011年間，茗記甜品先后在香港、澳門、新加坡和馬來西亞陸續開設分店。2012年正式進駐，直營店鋪設在經濟中心花城匯。“茗記甜品”以其高雅別致的環境、細致入微的服務及健康美味的產品，贏得廣大消費群體的充分認可和愛戴。

1842---1997年的香港，是英國的殖民地，英國統治者進駐香港境內，帶來的不僅是經濟、文化、制度的改變，飲食也是隨著悄然更改。英國的餐飲文化中下午茶占據著不可撼動的重要地位，休閑的午間時刻來杯咖啡跟甜點是英國人為享受的生活娛樂。茗師傅正是那時受歡迎的英式餐點廚師，精通制作各式甜品。1997年7月1日，行使主權，英國撤離香港，甜品文化卻延續下來，沿襲英國制作技術并結合中西餐飲文化特色，茗師傅的店鋪“茗記甜品”在倫敦誕生了。由于口碑合格，且環境舒適優雅，深受市場歡迎，陸續在香港、澳門、新加坡、巴黎等地開設分店。2012年正式進駐，港隆餐飲管理有限公司由此成立。