時下小海鮮生意的熱度比較高，尤其是對于身處內陸地區的人來講，平時很少有機會吃到，如果去專門的店里消費的話又會很貴，所以小海鮮店才顯得也別受歡迎。撈汁小海鮮是當下比較流行的一種小海鮮類型，口味鮮甜百變，個人消費不高，屬于大眾都想嘗試的類型。所以你要問我做撈汁小海鮮生意怎么樣的話，我只能回答，一般來說生意都不錯。

撈汁小海鮮生意好和項目前景與品類特征有關系。

撈汁小海鮮市場前景怎么樣？

據相關數據顯示：中國是全球海鮮消費很大的國家，中國每年以6500萬噸的海鮮消耗量，全球海鮮消耗總量的45%。

中國也是一個“海鮮養殖大國”。中國每年平均消費6500萬噸海鮮，1500萬噸屬于漁季捕撈，77%的海鮮來自水產養殖。

撈汁小海鮮品類特征讓這個項目發展更好。

1、海鮮產品形式多元

隨著餐飲的升級與發展，海鮮產品呈現多元化。有海鮮卷餅，海鮮杯，海鮮炒飯，海鮮面等，多線產品經營，對于增長營收有幫助。

2、充分利用互聯網優勢

現在互聯網的蓬勃發展之下，直播、自媒體等為企業宣傳節省了大量的資金，而且有更高的曝光量，為中小型企業發展提供了條件，創業也相對簡單了許多。撈汁小海鮮更是有較好的網絡基礎。

3、撈汁小海鮮選擇性更多

撈汁小海鮮種類多，有蝦，蝦虎，蛤蜊，扇貝，生蠔等，皆可做撈汁；撈汁口味多樣，麻辣，紅油，藤椒等，可以有很多種選擇，“出餐快”“健康”“便捷”的食品，更受現代人的歡迎。

做撈汁小海鮮生意怎么樣？從以上分析來看，撈汁小海鮮的生意前景還是不錯的，值得挑戰。