餐飲行業(yè)一直都在持續(xù)不斷地發(fā)展，市場中的美食種類也在持續(xù)不斷地增多，推動整個行業(yè)持續(xù)化的發(fā)展，每年都有大量的人群加入到其中。羊肉湯是營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種美食，具有口感醇香、味道鮮美、價(jià)格親民的特點(diǎn)，是頗受歡迎的小吃。羊肉湯一年四季都可以喝，對人體的健康具有很大的益處，男女老少皆宜，全年熱賣不停，贏得各地創(chuàng)業(yè)人士的注意，紛紛前來了解開一個羊湯館需要多少資金？

　　開一個羊湯館需要多少資金？

　　以二線城市成都為例，店鋪的面積40平米，前期投入的費(fèi)用包含有這些：店面租金費(fèi)8000元左右/月、水電雜費(fèi)1000元左右/月、原材料采購費(fèi)4.5萬元左右、經(jīng)營設(shè)備費(fèi)6萬元左右、人員工資費(fèi)1.5萬元左右/月、儲備資金6萬元左右、廣告宣傳費(fèi)用1萬元左右、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)600元左右/平米等，各項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)起來的話，大概需要投入20萬元左右啟動。門店在正式啟動之前，需要制定詳細(xì)的商業(yè)計(jì)劃，設(shè)定短期的目標(biāo)，逐漸地實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)營發(fā)展。

　　開羊湯館需要注意哪些問題？

　　開羊湯館要注意產(chǎn)品的口味，需要定期不斷地進(jìn)行更新升級，迎合當(dāng)?shù)厝说目谖短攸c(diǎn)，滿足大眾人群的味蕾需求。店面所用的食材原料堅(jiān)持每天從市場中采購，堅(jiān)決不使用隔夜菜，以確保制作出來的羊湯口感醇香，回味悠長。店面的服務(wù)工作也非常重要，所有的服務(wù)人員都需要定期安排落地式培訓(xùn)，逐漸地提升店面的服務(wù)水平，從而增加消費(fèi)者體驗(yàn)。

　　開一個羊湯館需要多少資金？開店的方式不同，所需要的開店資金也會存在一定的不同。門店的環(huán)境衛(wèi)生一定要做好，聘請專門的人員每天按時的進(jìn)行清潔與打掃，保干凈整潔的狀態(tài)。店面可以定期地開展促銷活動，增加顧客的粘性，逐漸地提升店面的銷售業(yè)績。