甜品源自西方，主要以水果、奶油、芝士等為制作原料，憑借精致的外觀、新奇的口感，多樣化的口味，受到了消費(fèi)者青睞和追捧。于是許多想要從事甜品生意的創(chuàng)業(yè)者紛紛咨詢，到底現(xiàn)在開甜品店好嗎？開一家甜品店月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是多少？接下來，小編就來一一解答這兩個(gè)問題。

　　相關(guān)研究說明，甜品的減壓是非常明顯的，而且甜品的糖分高，可以補(bǔ)充人體所需的葡萄糖，一份美味的甜品，經(jīng)常可以使人精神倍增，一改倦態(tài)。現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的提升，以及生活壓力的增大，甜品的需求量與日俱增，特別是隨著80、90成為主要消費(fèi)群體，市場(chǎng)變得更加龐大，如今，已經(jīng)成為僅次于美國(guó)的世界第二大甜品消費(fèi)市場(chǎng)。

　　另外，現(xiàn)在許多甜品店還推出了甜品培訓(xùn)服務(wù)，培訓(xùn)收費(fèi)不高，會(huì)員可以免費(fèi)聽，吸引了不少人。在這一過程中，其實(shí)培訓(xùn)費(fèi)不是主要的點(diǎn)，真正的點(diǎn)是店家為學(xué)員準(zhǔn)備的食材。據(jù)小編了解，這些食材的毛發(fā)展率普遍為60%—80%，遠(yuǎn)比現(xiàn)成甜品的銷售毛可經(jīng)營(yíng)。

　　甜品店的人均消費(fèi)一般在25元左右，如果店鋪的規(guī)模為50平方米的話，在地段合格、口味不錯(cuò)、口碑合格的前提下，日客流量估計(jì)會(huì)達(dá)到50人左右，那么日實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就為125優(yōu)惠，月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就是3750優(yōu)惠，這樣的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)應(yīng)該是很樂觀的，如果適當(dāng)運(yùn)用一些營(yíng)銷手段的話，實(shí)際可能得更多。