在蒸氣石鍋魚的加盟過程中，除了加盟費用，還需要考慮其他的成本。首先，店鋪租金是一個重要的開支。店鋪的位置和面積會直接影響到租金的高低。其次，店鋪裝修也是一項必不可少的費用。裝修風格和質量會直接影響到店鋪的形象和顧客的體驗。再次，人員工資也是一項重要的成本。根據店鋪的規模和生意情況，需要雇傭一定數量的服務員和廚師。后，流動資金也是必不可少的。為了擔保店鋪的正常運營，需要準備一定的流動資金。

綜上所述，蒸氣石鍋魚加盟費用并不是一個固定的數字，而是根據多種因素來確定的。加盟者在加盟之前，需要對自己的經濟狀況進行評估，選擇適合自己的加盟方式。只有選擇適合自己的加盟方式，才能在蒸氣石鍋魚行業取得成功。