不管是為了宗教信仰，還是為了自身健康，現在，吃素的人是越來越多。所以，很多創業者都想開家素食自助餐廳，開辟屬于自己的財富天地。那么，開家素食店有前景嗎？素食自助餐廳能好嗎？繼續往下看，各位就都知道了。

什么是素食

對于現代人來講，素食就是指從土地中生長出來的植物做成的食品。從概念上來講，它可以分為全素素食、奶蛋素食、奶素食以及蛋素食等。而人們吃素的原因不外乎這三個，一是信仰，二是健康，三是環境保護。

開家素食店有前景嗎

隨著生活水平的不斷提高，生活富裕到一定程度時，人們就會開始關注自身健康，希望可以自己活得更時間久。所以，吃素的人也就會慢慢地增多。因為在很多人的眼中，吃素是可以延長壽命的。

目前，我國的素食餐飲發展仍處于起步階段，很多區域的市場還是一片空白。所以，素食店加盟前景是樂觀的。

素食自助餐廳能好嗎

當然是可以賺到錢的。接下來，小編就以棗子樹素食餐廳加盟為例，為大家講述一下其開店成本及收銀情況。

如果，創業者在地級城市開設一個100㎡的棗子樹素食餐廳，房租費用大約是1.5萬元/月，裝修費按100優惠/㎡計算，設備費用8萬元，原材料費8萬元。再算上宣傳、開業、人員工資等費用。棗子樹素食餐廳前期投入資金大約是50萬元。

如果，棗子樹素食餐廳的人均消費是28元，日均客流量130人，日營業額是364優惠，月營業額是10.92萬元，經營率按65%計算，月毛收銀是7.1萬元，扣除每月的房租費用、人員工資以及水電雜費，月凈收銀在4萬元左右。也就是說棗子樹素食餐廳的年凈收銀48萬元。

開家素食店有前景嗎？素食自助餐廳能好嗎？小編的講解，大家應該都知道了吧！如今，餐飲行業競爭已經進入了白熱化階段，創業者要想穩占市場，并持續收效的話，就得選擇一個特色項目。而素食餐廳便是一個好選擇，只要創業者用心經營，就可以獲取可觀的實現目標。