牛鮮火鍋店總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協(xié)作共贏，一直本著“先讓加盟商富起來(lái)的”運(yùn)營(yíng)理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。時(shí)至今日，牛鮮火鍋店憑仗自身專(zhuān)屬的優(yōu)勢(shì)與品牌影響力，在全國(guó)各大區(qū)域有加盟商600余家，成為國(guó)內(nèi)瓦缸美食先進(jìn)品牌。
牛鮮火鍋店選用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵從藥食同補(bǔ)的攝生理念，使用制造的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進(jìn)制造的大瓦缸內(nèi)，讓無(wú)木炭恒溫六面受熱達(dá)兩個(gè)小時(shí)以上。經(jīng)過(guò)這樣的慢慢煨制的進(jìn)程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，制造料包令食材敏捷酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
牛鮮火鍋店不斷更新技術(shù)，在國(guó)內(nèi)優(yōu)先開(kāi)發(fā)出了瓦罐煨菜、瓦罐煨湯、瓦缸燒烤等特色瓦罐小吃種類(lèi)，把瓦罐小吃職業(yè)開(kāi)展帶上了高峰，現(xiàn)在“吃瓦罐小吃找古色傳香”現(xiàn)已成了廣大瓦罐小吃愛(ài)好者的口頭禪。經(jīng)過(guò)不斷的更新和完善牛鮮火鍋店現(xiàn)已覆蓋了全國(guó)，廣受各地加盟商和顧客的好評(píng)，更是接連三年連任餐飲加盟店排行榜小吃加盟類(lèi)和中式快餐加盟類(lèi)優(yōu)先名，
牛鮮火鍋店相對(duì)于獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，危險(xiǎn)較小，可免淘汰。減少準(zhǔn)備和自行探索的時(shí)間。全體店面設(shè)計(jì)利用現(xiàn)成的裝修模板計(jì)劃，省時(shí)省力，節(jié)約投入，使運(yùn)營(yíng)快速發(fā)動(dòng)。同享公司總部大規(guī)模收購(gòu)的低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，降低成本，提高/增加貨源及質(zhì)量。可得到繼續(xù)不斷的新技術(shù)開(kāi)發(fā)和售后服務(wù)。
