百事可樂 （Pepsi Cola） 是美國百事公司推出的一種碳酸飲料，也是可口可樂的主要競爭對手。基本成分有碳酸水（水，二氧化碳），白沙糖，焦糖色，磷酸，咖啡因，食用香料，等各種調(diào)料。
歷史
百事可樂初次于1890年代由美國北卡羅蘭納州一位藥劑師迦勒·布拉德（Caleb Bradham）所造，起初的名字為 "Brad's Drink"，該飲料以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果（cola nut）制成。迦勒·布拉德相信百事可樂因含有胃蛋白酶（pepsin），而幫助消化，有益于健康，后來該飲料在 1898年8月28日 更名為「Pepsi」，并于1903年6月16日將之注冊為商標。
該藥劑師在藥房內(nèi)提供飲品給客戶享用，百事可樂的名氣由此而起。
發(fā)展歷程
1898年8月28日，是百事可樂“Pepsi-Cola”攠誕生的日子。這是每一個關(guān)愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。
1999年，百事公司將其百事可樂罐裝百事公司（Pepsico.，Inc.）是很成功的消費品公司之一，在全球200多個和地區(qū)擁有14萬雇員，2004年銷售實現(xiàn)目標293億美元，為全球第四大食品和飲料公司。
2003年8月《商業(yè)周刊》評選的全球有價值品牌的排名中，百事公司旗下的百事可樂品牌排名在第二十三位。百事公司的前身百事可樂公司創(chuàng)建于1898年。
在2004年《福布斯》雜志“全美有價值公司品牌”中百事公司位列在前十名。
2006年，曾獲得由世界企業(yè)品牌競爭力試驗室《100家優(yōu)佳雇主排行榜》的第53名，在2004年公布的《財富》雜志全球500強排名中，百事公司位列第166位，并于近期連續(xù)兩年被評為《財富》“全球比較受贊賞的飲料公司”優(yōu)先名。
百事可樂公司于1965年與世界休閑食品很大的制造與銷售商菲多利（Frito-lay）公司合并，組成了百事公司。為了更好的發(fā)揮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，將市場經(jīng)營重點在核心品牌方面，百事公司曾于1997年10月作出重大戰(zhàn)略調(diào)整，將擁有必勝客（Pizza Hut）、炸雞店（KFC）和Taco Bell的餐廳從公司分離出去，使之成為一家獨立的上市公司，即百勝全球公司（Tricon Global，現(xiàn)公司名為YUM！），這也以便集中精力進行品牌建設(shè)和品牌營銷。