2004年平衡粥一家店位于臨沂市沂蒙路中段290號，落地生根，自開業以來，日日爆滿，桌桌翻臺，得到廣大食客的高度認可，平衡粥一直本著飲食的平衡搭配，原汁原味的飲食做法，在粥與養生，粥與食療，粥與健康，粥與現代餐飲等領域，尋求美味與養生優佳平衡點，自成一體，獨樹一幟，在餐飲文化界產品深遠影響，成為別具特色的飲食知名品牌，2007年被山東省食文化研究會評為山東特色餐飲名店，同時被吸收為理事單位。 2009年被中華醫中藥學會營養藥膳分會評為中華營養膳食特色名店。2014年被評為特色餐飲行業口碑十佳。2014年被評為臨沂市第三屆消費者喜愛的特色餐飲名店。2015年被評為臨沂市第四屆消費者喜愛的特色餐飲名店。目前，在臨沂市蘭山區內擁有5家直營店，臨沂市各地連鎖店7家，遍布三區四縣，員工500余名。多年來，平衡粥始終堅持原汁原味的飲食做法，振興餐飲，研究餐飲，創立不止，經久不衰，正在努力引路綠色養生餐飲的新篇章，為越來越多的食客送去營養與健康。