近期，在庫(kù)車縣等新疆各個(gè)縣市又相繼有許多胖胖君的新疆抓飯加盟店盛大開(kāi)業(yè)，這不禁讓人們聯(lián)想到了，把烏魯木齊市米東區(qū)加盟店經(jīng)營(yíng)得如火如荼的企業(yè)前高管--胖胖君。在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的當(dāng)下，這么多人競(jìng)相加盟胖胖君的新疆抓飯，這個(gè)項(xiàng)目真的有那么好做，有那么好嗎？
胖胖君的抓飯店在當(dāng)?shù)孛麣饽鞘琼懏?dāng)當(dāng)?shù)模遣涣私獾娜丝赡懿恢溃鋵?shí)這家生意如日中天的抓飯店開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)還不到兩年。
從西南交通大學(xué)畢業(yè)后，胖胖君順利進(jìn)入新疆當(dāng)?shù)匾患移髽I(yè)工作，福利待遇都挺不錯(cuò)，在旁人眼里這無(wú)疑是塊令人羨慕不已的香餑餑。憑著認(rèn)真好學(xué)的工作態(tài)度和自身工作實(shí)力，經(jīng)過(guò)多年的打拼奮斗，胖胖君坐上了該企業(yè)高管的位置。然而，在人們談?wù)撝峙志乱淮紊w的時(shí)候，胖胖君在2014年年末做出了一個(gè)眾人意想不到的舉動(dòng)，胖胖君毅然辭去了高管職務(wù)，加盟新月海樓，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)起一家主營(yíng)抓飯的餐廳。
人們很疑惑是什么原因讓胖胖君放棄了高薪又有前途的高管職務(wù)，而選擇投身未來(lái)茫茫的餐飲業(yè)？于是有人問(wèn)他，胖胖君十分認(rèn)真的說(shuō)，“首先，如果繼續(xù)在高管位置上坐著，始終是替人打工，即使再升職加薪，總會(huì)到頭的。但加盟胖胖君的新疆抓飯自己當(dāng)老板，做的就是自己的事業(yè)，未來(lái)充滿無(wú)限可能；第二，新疆本土餐飲值得我去做，而抓飯無(wú)疑是新疆純正的本土餐飲！”
放棄高薪職務(wù)投身與自己毫不相關(guān)的餐飲業(yè)，絕不會(huì)像胖胖君自己說(shuō)的那樣簡(jiǎn)單。能從企業(yè)小職員做到高管的位置，其中付出了多少努力和辛酸，是別人體會(huì)不到的。現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，許多外來(lái)餐飲品牌不斷進(jìn)軍當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，要想在這樣的大環(huán)境中站穩(wěn)腳跟，除了需要勇氣、膽識(shí)外更重要是找到一個(gè)可靠的餐飲項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)初期胖胖君跑遍了新疆，吃遍了所有品牌的抓飯，歷經(jīng)半年的市場(chǎng)調(diào)查，他后來(lái)找到純正的新疆抓飯--來(lái)自新疆沙雅縣的胖胖君的新疆抓飯。
