號院街火山黑魚多年的品牌經營和推廣，以“倡導健康、養生美食”為企業宗旨，形成綠色美食研發、原料生產配送、餐飲文化推廣、品牌運營、包裝為一體的餐飲管理運營模式。致力于發展成為餐飲領軍品牌。
成都麻辣七號院街餐飲加盟總部是一家以餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執行及后期維護、管理，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型知識性企業。公司將以“百年餐飲”為奮斗目標。我們的核心是：讓顧客滿意，讓員工成長，讓盟友成功。公司自成立以來，經歷多年的風雨洗禮，匯集了各方面的優佳人才，組成了一支精干、穩定、高效、團結的員工隊伍，努力至今已開設數幾十家連鎖、加盟店。憑借自身拼搏，發揮優勢，逐漸從眾多的餐飲企業中脫穎而出。
公司采用“以人為本,用心做事” 的經營理念，倡導“創造、合作、誠信、上佳”的企業文化氛圍，真正做到“專業型餐飲服務企業”；不斷提高營運管理水平，提升自身的品牌價值。公司將始終堅持“誠信經營、信譽立業”的經營方針，以好的就餐環境，美味的特色菜肴，專業的服務理念，精益求精、不斷更新的美食以及大眾化的消費定位取信于廣大消費者，樹立了品牌餐飲企業良好的形象。
7號院街火山黑魚是一家以酸菜魚、香鍋為主的時尚餐廳，專為年輕、時尚男女性朋友而打造的美食之家。真正能把一道酸菜魚做成招牌的很少，這家店卻只做酸菜魚，而且是黑魚，那就是7號院街火山黑魚。
每一片魚肉薄厚均勻，魚肉微卷，雪白的像玉蘭花的花瓣一樣，吃起來肉雖厚但極嫩，相當考驗筷子功，帶著絲絲的鮮甜忍不住吃完一片接著一片，重點是幾乎沒有刺!老人小孩都能吃。
酸，很重要。酸菜要配合白蘿卜，腌制月余，風味才不錯。這酸開胃提神、醒酒去膩，再加上必吃的白蘿卜，順便祛脂降壓，說它老少皆宜毫不過分。
生活節奏的加快，工作壓力的增加，營養快餐成了人們外出就餐的一致選擇。酸菜魚快餐，傳承中華美食，秉承健康理念，不同于毫無新意的傳統餐飲，它面向如今80/90/00一代，更好吃，更營養，更快捷。魚的鮮美，菜的酸爽，飯的噴香，一經推出，廣受消費者好評。
火火的快餐加盟項目，真是非酸菜魚米飯莫屬了。酸菜魚更廣泛、更為快捷健康、可接受程度也更高，7號院街火山黑魚更是精心選擇了利于人體健康的黑魚為原料，口味鮮美，脂肪含量低，讓顧客吃得盡興的同時，更吃得舒心。五常米飯，更是廣受歡迎。隨著7號院街火山黑魚快餐加盟的興起，特色酸菜魚開始備受消費者的青睞!
魚肉的養分價值是我們都知道的，所以喜歡吃魚肉的人群本就不少，再加上特色酸菜魚的新穎，直接導致了7號院街火山黑魚加盟店天天賓客盈門。隨著7號院街火山黑魚餐飲加盟店的實力壯大，更多消費者喜歡制作精美、口味香滑的酸菜魚，自然、健康、養生，讓人忍不住去觸碰，所以7號院街火山黑魚加盟店帶來了紅火的銷售場景，每個連鎖加盟店都是門庭若市。
