俏面坊砂鍋綠色、美味、營養、健康。順應社會發展對餐飲需求的總趨勢——大眾化、時尚化、多元化，力求開發出來的產品能夠得到大眾的喜歡，滿足現代人生活需要,尊重消費者不同選擇，這是公司總部制定的產品戰略定位。順應市場競爭加劇的尋求個性、創造差異和適應發展變化趨勢，這是公司立足市場的制勝法寶。市場競爭告訴我們，餐飲行業不僅是一個“善舊”的行業，同樣也是一個“喜新”的行業。因此，公司總部始終以“尋求差異，不斷創立”產品開發策略為主線。“消費者是”，早已成為各行業的口頭禪。經研究發現，過去消費者強調“物美價廉”，現在消費者強調“時尚實惠”、“營養健康”。這些消費者的心理，是公司總部產品開發的行動指南。
　　俏面坊砂鍋真正做到無油、無大廚等特點，與競爭對手不同，與消費者的消費需求趨同。餐飲業優勢好品牌：俏面坊砂鍋，針對行業競爭發展的現狀，提出“定制理念”，即對不同區域、不同消費習慣的顧客進行周密、科學的分析后，為俏面坊砂鍋各分店定制合適的經營種類，既避免了同質化的弊端，又讓美食可以真正符合各區域市場的飲食偏好，成為餐飲行業中的一大亮點！
　　公司經過多年的市場研究，以市場為導向，以消費者需求為切入點，開發多品牌產品系列，并推行一站式扶持型服務，讓加盟合作者能根據不同時期的市場需求推出適銷對路的產品，讓加盟商輕松入行。正因為有這些特別之處，所以才有“俏面坊砂鍋”今天蓬勃的發展和特有的商機。