柒格優鮮一個知名的軟冰激凌連鎖加盟品牌，于2005年成立初始團隊完成品牌策劃。多年來，介于堅持對新鮮與健康的追求，一直以“健康、、營養”為核心標準，自2006年在河南胖東來集團開設直營以來，經過近10年發展，目前已累計開設8家直營店，加盟店面百余家，并優先將冰激凌、果飲、奶茶與輕食進行結合，以滿足消費者的需求。
　　柒格優鮮冰淇淋巴氏殺菌的嚴格履行，無菌自動灌裝，瞬間殺菌，不破壞牛奶的品質。柒格優鮮冰淇淋的奶源來自于世界有名奶源地新西蘭，那里的環境純凈無污染。柒格優鮮冷鏈存放及運輸，全程-7℃運輸為的每一滴鮮奶的品質。柒格優鮮冰淇淋從生產到消費全程在七天內完成，只為讓你吃上新鮮的冰淇淋。柒格優鮮冰淇淋系列多樣，口味豐富，有冰淇淋系列、鮮果鮮茶系列、奶蓋奶茶系列、美味輕食系列等。
　　奶蓋茶是從臺灣引進過來的，由于塑化劑風波，臺灣的奶茶行業大受打擊，所以出現了奶蓋茶。奶蓋粉又叫奶泡粉，或稱白胡子奶泡粉，主要成分也是植脂末。奶泡粉適用于大部分的飲品(茶，咖啡等)，只需要再飲品上加入40-50ML的奶蓋，就造成了新的飲品品種。一般分為原味和起士，原味可以配合各種口味的糖漿混合出其他的口味，起士就是咸的。在飲品方面奶蓋茶是一個流行的趨勢。圣代，是一種冰激凌甜點，傳統的圣代會用一到兩勺冰激凌，上面點綴一些果醬或糖漿，有的也在上面用一層糖霜、打發奶油、櫻桃或其他水果(香蕉、菠蘿)。在牛津字典上，關于圣代的起源有些模糊，不過，大家都認為，圣代Sundae的名稱是來自Sunday。關于圣代的起源，有很多說法，主流的一個說法是，冰激凌圣代其實是冰激凌蘇打(ice cream soda)的變體。埃文斯頓公立圖書館發表的文獻有所說明，在伊利諾斯州在星期日喝蘇打水是違法的。1980年，埃文斯頓是優先個禁止售賣冰激凌蘇打的地方，于是這里的一些有創意的甜品制作商，為了遵守法律，在星期日銷售加了糖漿的冰淇淋代替蘇打，于是就產生了這種特殊的Sunday 冰淇淋，當地衛理公會教派領導反對用他們安息日(Sunday)的名字來命名一道食品，于是圣代的拼寫就成了Sundae。