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三哥大燴菜
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 地方特色菜

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    河南

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2013-06-02

  • 門店總數(shù):

    39

  • 投資金額:5~10萬

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三哥大燴菜加盟介紹
三哥大燴菜加盟
  大燴菜,大多為許多原料一起燉、煮制而成。分為河南燴菜、東北亂燉、山西燴菜、博山燴菜、河北熬菜”’等各種做法。上等稱“海燴菜”,配有海味,中等的稱“上燴菜”,一般的稱“行燴菜”。
  燴菜也可用火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作。近年以火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作的燴菜逐步增多。
  燴菜指的是一種烹調(diào)的方法,而不是某種菜式的名稱。
  在中餐中,燴、燜、燉的烹飪技法很相似,很多人容易混淆。從食材上講,“燴”的技法所用的食材,不易熟的食材如肉類等應(yīng)進(jìn)行預(yù)加工,將預(yù)加工的食材與青菜等快熟食材一起入鍋烹飪,能夠快速 成菜的技法稱之為燴。“燜”的技法是將不易熟的食物前期炒制,不離鍋加湯,湯不能寬,加蓋大火煮熟,中間不能開鍋蓋,依靠蒸汽的高溫和火力使菜品快速 成熟,稱為“燜”。“燉”是指將肉類炒至上色,加寬湯大火燒開,改文火使食材慢慢成熟,稱為“燉”。
  三哥大燴菜的特點(diǎn)是蔬菜品種豐富,多種多樣,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各有各的形狀,盡管都摻雜在了一起。三哥大燴菜還很好看不是色彩單一,而是五彩繽紛。雖不前衛(wèi),但很敦厚實(shí)在!
  做燴菜很講究和藝術(shù)。比如用火吧,有的得用大火,有的得用文火,有的得用炭火。再比如這用鍋吧,有的用鐵鍋、鋁鍋,有的就得用砂鍋。再比如這配料吧,連那蔥蒜姜切成什么樣的形狀,什么時(shí)候投放,都有許多的規(guī)矩和不同的順序。因而這燴菜也有高下粗細(xì)之分。但是無論你怎樣做,它都是燴菜,都不失色味厚重的特色。只不過有人喜歡做得精致些,有人習(xí)慣做得簡(jiǎn)單些罷了。
三哥大燴菜加盟優(yōu)勢(shì)
三哥大燴菜加盟
  1、全球消費(fèi)者都認(rèn)同的品牌,也是深受消費(fèi)者喜愛的品牌。三哥大燴菜差異化品牌戰(zhàn)略在細(xì)分品類建立強(qiáng)勢(shì)品牌,并在研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等形成系統(tǒng)流程;三哥大燴菜一直注重品牌的創(chuàng)造,不斷在各類媒體進(jìn)行品牌宣傳。
  2、強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力,新品上市快,充足的貨源確保供貨及時(shí)。
  3、公司特有的技術(shù)含量,非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制。項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
  4、公司凝聚了一批高素質(zhì)的專業(yè)人士,具有執(zhí)著的專業(yè)追求和強(qiáng)烈的創(chuàng)作。結(jié)合多年來的經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn),積累了豐富的項(xiàng)目操作經(jīng)驗(yàn),為每個(gè)加盟商提供很好系統(tǒng)化培訓(xùn),為加盟商成功開店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
  5、公司還提供熱線幫辦,隨時(shí)解答加盟商經(jīng)營(yíng)中的各種問題。更大程度上鞏固業(yè)績(jī)、增加收利。
  6、根據(jù)加盟商的意向、市場(chǎng)運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況、選擇經(jīng)營(yíng)形式,提供更佳選址方案。
三哥大燴菜加盟條件
  1、首先要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的加盟者,有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)愿望。
  2、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念和發(fā)展目標(biāo)。
  3、具備能夠滿足整體運(yùn)營(yíng)的資金實(shí)力。
  4、加盟商很好好是要一間符合總部要求的店鋪,自有或者是簽訂了租賃合同的都可以。
  5、能服從三哥大燴菜總部對(duì)品牌形象(裝修風(fēng)格、燈箱、服飾等VI識(shí)別系統(tǒng))的統(tǒng)一管理和指導(dǎo)監(jiān)督。
  6、具有很好的信譽(yù)基礎(chǔ)和信用資質(zhì)。
  7、具有拓展自己事業(yè)的強(qiáng)烈愿望、自信、上進(jìn)。
三哥大燴菜加盟流程
  1、初步了解
  想要加盟三哥大燴菜的加盟商,首先要了解其加盟詳情是否符合自己,留下您的聯(lián)系獲取一手資料。
  2、項(xiàng)目考察
  前往三哥大燴菜公司總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察,并進(jìn)行交流洽談。
  3、提出申請(qǐng)
  確定要加盟三哥大燴菜,向總部提出加盟申請(qǐng),等待總部審核。
  4、簽訂合同
  總部出具可行性實(shí)施方案,簽訂特許合同,授予特許經(jīng)營(yíng)證書、授權(quán)牌照。
  5、協(xié)助選址
  總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)貙ふ液线m的門店。
  6、安排施工
  公司免費(fèi)為加盟商店鋪設(shè)計(jì)裝修圖紙,經(jīng)雙方確認(rèn)后安排施工。
  7、人員培訓(xùn)
  加盟商前往總部接受培訓(xùn),并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
  8、開業(yè)計(jì)劃
  根據(jù)店鋪實(shí)際情況以及本地城市情況,制定相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃。
  9、開業(yè)典禮
  開業(yè)前半個(gè)月公司總部對(duì)于店鋪進(jìn)行全面的推廣,開業(yè)當(dāng)天贈(zèng)送大禮包,加盟商順利開業(yè)。

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