上海之夜主打北美風(fēng)味的西式美食，就餐氛圍休閑舒適，自由輕松。餐廳不僅注重當(dāng)季食材的選取，別有用心的創(chuàng)立開發(fā)更是在每個(gè)季節(jié)為食客帶來(lái)不同的驚喜。餐廳菜品的創(chuàng)立融合、中西合璧的不同展現(xiàn)，離不開餐廳總廚林震谷Chef Ling，Ling喜歡到各國(guó)采風(fēng)，學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)、尋找創(chuàng)作靈感，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，強(qiáng)調(diào)細(xì)致多元的口感。
    從2001年1月一家上海之夜在具備上海風(fēng)情的新天地開業(yè)，到如今各種西餐廳酒吧遍地開花，都不能撼動(dòng)上海之夜的江湖地位，特別是上海之夜的早午餐更是地位顯赫，號(hào)稱早午餐的“鼻祖”。上海之夜從午餐到晚餐，從早午餐到下午茶，多種精選美食，來(lái)自世界各地的美酒，讓你隨時(shí)都可以在上海之夜品味珍饈美饌，暢享世界美食。上海之夜專為這個(gè)夏天推出的每一款飲品，每一道美食都帶來(lái)不一樣的夏日清涼。
    上海之夜的酒單上的葡萄酒精選自世界各知名酒莊，這個(gè)夏天，除了精心挑選了源自智利的巴斯克桃紅葡萄酒和來(lái)自新西蘭的小亨利黑皮諾，凱博特調(diào)三款雞尾酒，用清新喚醒夏日舒爽體驗(yàn)。捉摸不定的冷焱，熱情似火的芭提雅，清新爽朗的清涼黃瓜吉姆麗特，三款特調(diào)雞尾酒搭配全新夏季菜單帶來(lái)味覺的雙重享受。