山陰--黃酒文化 紹興又稱山陰，古為越國，國史乃酒史。 大禹治水，舉杯論賞;春秋戰國，越王勾踐，臥薪嘗膽，投繆犒師，壺酒，晉.書圣王羲之邀謝安等名士，山陰蘭亭，曲水流觴，飲酒賦詩，以酒助興，揮毫書就天下優先行書--《蘭亭集序》;南宋詩翁陸游，借酒抒情，留下千古愛情詩章《釵頭鳳》。 紹興人善做酒，更愛酒嗎“糯米進倉，釀酒繁忙。”南宋紹興年間，紹興乃山陰，會稽之分，釀酒也分倆大派，又稱，東路酒，西路酒，以東浦為界，東路酒以山陰福和坊，沈永和釀坊為有名的;西路酒以酒坊，湖塘葉萬源盛名。福和坊更以越雕，山陰甜酒風靡全城鄉，山陰福和坊自南宋沿襲至今，現更名為紹興市山陰釀酒有限公司。 紹興市山陰釀酒有限公司坐落于紹興市區小皋埠(古址：山陰福和釀酒坊)，廠區占地面積2萬余平方米，近臨鑒湖，十里湖面碧波蕩漾，為釀制高品質的紹興黃酒提供了獨特的資源。公司擁有傳統黃酒生產線和瓶酒裝罐線各一條，檢驗，檢測設備安全，年生產黃酒3000噸，瓶酒灌裝2000噸公司秉承了幾千年的紹興黃酒釀酒工藝，形成了自己特有的釀酒技術及獨特的“福和坊”品牌，主要產品有加飯，花雕，善釀，香雪等四大類二十幾個品種，并了 ISO9001:2000國際質量管理體系認證及食品質量安全認證。 公司本著做強做優的創業精神及互利的宗旨，熱烈歡飲廣大老客戶的垂詢與合作。
山陰黃酒傳承黃酒千年歷史，延續紹興酒百年工藝，立足于深厚的黃酒文化底蘊，通過現代科技手段和技術，傳承紹興黃酒文化和手釀工藝，努力使公司成為中國黃酒市場上一支生機勃勃的強大的生力軍。以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，優越的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶，堅持用自己的品質與服務去感動客戶。品質與服務-山陰黃酒的生命！
