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涮魚鍋

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
品牌發源地：

四川
經營模式：

經銷代理合作自由連鎖
成立時間：

2003-09-13
門店總數：

89
投資金額：10~20萬

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項目簡介
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加盟費

涮魚鍋加盟介紹

　　源于川味麻辣燙，小店不大，做正宗的涮串。開放式廚房，菜色很新鮮干凈。原味不燥辣，有股濃濃的香味兒。還配有的油碟或干碟，蘸上涮串，吃起來非常爽口。腦花非常正宗，紅紅的一碗下去通體舒暢。和別的麻辣燙店相比，勝在東西好、環境干凈。吃后回去完全沒口干，說明沒放什么添加劑。

　　涮串香“涮串香”又叫“涮魚鍋”，是草根美食大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。只要燙鍋鮮涮魚鍋加盟條件再滿足燙鍋鮮砂鍋涮串加盟費用，就可以作為燙鍋鮮砂鍋涮串加盟進來一起創造財富！

　　燙鍋鮮是涮魚鍋。器皿的選擇是一步，鐵鍋易銹，不銹鋼鍋則含重金屬成分復雜，所以，這里用砂鍋取代鐵鍋。經過砂鍋熬制后，鍋底會更細膩，味道更厚重，還能更好的保持中藥材的藥性。

　　湯底的熬制是第二步。超大一只牛骨，用煤火小火熬制至少夜時間，再加入十幾種中藥藥材，這是湯底！鍋底有兩種口味：辣鍋和原湯鍋。剛端上來的辣鍋，表面可以清楚看到一層層藥材，而搭配了雞湯的原湯鍋則漂浮著黃黃一層油面。原汁原味的鍋底，不加鹽不加味精，呈在的黑砂鍋里端上，霸氣非常。

　　細細竹簽，串上肉塊，燙鍋一涮，蘸點醬料...來自雅安的朱氏黑砂鍋搭配牛大骨熬制出的高湯底，六毛一串的鮮肉和時蔬。來燙鍋鮮，吃涮串也是一件很認真的事。燙鍋、湯底、鮮肉、料碟，每個部分都不可小覷。

　　燙鍋鮮的蘸料講究。料碟的搭配是第三步，這也正是這家店的貼心之處，顧客可以到調味區自行配料，但服務員都會主動根據客人對辣度的要求搭配好的口味。辣鍋的蘸料有三款：辣、不辣和干碟；清鍋的蘸料有四款：免辣、微辣、中辣、變態辣。每個碟位5元，可以無限添加或更換口味。而對于長沙人的胃，辣鍋配上變態辣的蘸料似乎才能滿足！另外，這家從湯底到調料，咸味都比較弱，所以腸胃的負擔也比較小。其涮魚鍋加盟條件以及涮魚鍋加盟費用均占市場的不錯優勢。相信在不久后，涮魚鍋加盟店就會遍及市場，而涮魚鍋加盟合作伙伴也可以從中獲得更大的受益！

涮魚鍋加盟優勢

　　一、品牌優勢：涮魚鍋品牌定位是和品質；品牌理念是健康、綠色和創立；公司為加盟商提供“一站式”加盟體系，多方面提高/增加加盟店成功開業。

　　二、免費培訓：從產品制作技術到銷售技能、市場開發等多方面培訓，并且為合作者提供專職化營銷策劃指導，不斷提高業績和收銀。

　　三、產業范圍廣，營銷手段佳：涮魚鍋是以串串為主導，輔以涼菜小吃、飲品、香為飯、甜品、特色熱干面、主食的餐飲項目，形式多樣、產品豐富，以合作的形式達到好的營銷手段。

　　四、美味而獨特：創制骨湯及雞湯兩種底料，鈣質營養豐富，藥膳佐料健康養生，時尚冷刷顛覆傳統口感，混搭制造/精制醬料消費欲望大增。

　　五、項目優勢：空間大，加盟低，不用擔心淡季問題。低成本，微小加盟，從幾十到上百平米都有合適的市場定位及經營方式，專職策劃、開店即火，涮魚鍋一店多賣多倍收銀，快速實現目標。

涮魚鍋加盟條件

　　1、具有較強的進取精神，有較強的經營背景和經驗，對企業具有基本概念；
　　2、認同涮魚鍋品牌文化、企業文化、經營理念與管理模式，始終維護品牌合格形象；
　　3、具備一定的資金能力，資金取得合法，有合格的資金信用；
　　4、熱衷涮魚鍋飲食文化富有創業熱情與合作共贏精神，具備理性加盟的心態和務實的發展意識；
　　5、具備一定的經營管理學習能力，合格的個人信譽與商業道德。

涮魚鍋加盟流程

　　接洽：公司從要求加盟特許經營網絡的經營者（包括來人、來函、來電）處詳細了解該經營者與公司的合作意向、經營能力，該經營者所處的地理位置及商圈情況。洽談了解該經營者的素質、經營能力、市場控制力、品牌意識等方面的情況同時向其介紹本公司品牌發展過程、經營宗旨、經營內容、商譽及公司的發展前景。加盟申請者應向公司提供相關文件、上年度的銷售業績，本年度的經營規劃，資金、經營場地的變化情況。
　　申請：經初步認可后，要求加盟者向本公司遞交書面加盟申請書，說明申請理由。內容包括:申請者基本信息；加盟者所在區域能掌握的基本資源；加盟的初步計劃及營銷策略；加盟經營的資金情況；
　　提供文件：法人加盟者必須提供營業執照、稅務登記、法人委托書、法人身份證及相關的文件。
　　交納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相應的費用
　　總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓
　　開業準備：總部配送開業贈品及制作裝備，所有產品、人員到位，準備開業促銷方案
　　售后服務：直營店開業后，總部不定期對各加盟商提供新品研發和進行經營指導服務。

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用戶咨詢

張運霞

咨詢代理

企業回復

親，感謝您對涮魚鍋的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-12-16 08:53:46 來自 天津市南開區 60.25.145*
張麒

我有興趣,請聯系我;60萬。60萬是加房租和拿貨的并不是純貨60萬。

企業回復

親，感謝您對涮魚鍋的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-12-16 05:40:25 來自 天津市 42.122.32*
孫景江

晚上6點后撥打

企業回復

親，感謝您對涮魚鍋的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-12-09 20:24:22 來自 江蘇省宿遷市沭陽縣 49.95.32*
符

很想了解一下此項項目

企業回復

親，感謝您對涮魚鍋的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-12-08 20:57:58 來自 江蘇省 49.86.116*
黨女士

發資料看看。

企業回復

親，感謝您對涮魚鍋的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-12-07 20:50:04 來自 河南省周口市 61.163.194*