四川菜館往往讓人想到麻、辣，還有大盤大碟式的“粗糙”。新派川菜的橫空出世，似乎便是刻意要扭轉人們對川菜的傳統印象。由于受到外來菜系的影響，新派川菜在原料、制法、用具上都發生了很大變化。四川菜館以經營經典新派川菜的時尚餐廳。店內裝飾風格時尚，也不乏傳統元素，既可感受傳統的風土民情，又可以感受新時代的新穎簡約，可謂是一舉兩得，也可見得商家的用心以及獨到之處。
1、營養豐富：套餐結合了西餐與中餐的優點，采用科學的飲食方式，補充人體所需的蛋白質、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營養成分，具有豐富的營養價值。既符合人的口味，又不失西餐的特點;
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