老港記甜品源為十九世紀末家庭式手工坊模式，擁有經營甜品的歷史經驗，從一個精致的傳統手工加工坊，歷盡市場的考驗，產品種類與日俱增，一直為香港豪門所青睞的養生甜品，為歷屆香港小姐選美提供的御用餐點，老港記甜品，由香港有名影視大明星湯寶如代言(湯寶如與張學友合唱有名對唱粵語歌曲《相思風雨中》，與劉小慧、黎瑞恩并稱三朵花)。無論是從歷史、工藝、品牌、還是市場認可度，老港記品牌現已成為甜品食尚的一股不可阻擋的潮流，在北京、上海、天津、廣州、成都、青島、武漢等一線城市擁有實力相當的品牌加盟店。老港記品牌在德膳雄厚實力的支持下，已躍為了國際性的食品經營規模的大品牌，如今老港記品牌擁有上萬級食品標準無菌生產室，數條現代化生產線，多套國外試驗、殺菌、檢測儀器等先進設備，針對內容物與食品的兼容性、微生物挑戰測試等幾大部分，每一步都按照嚴格的工序標準執行，以確保產品在運輸、儲存、陳列期間的品質恒定。

香港德膳不僅專注于老港記產品的專利研發，且新推的水與潤健康養生概念，還協助國內多家企業申領數十項食品甜品自有工藝發明成果，成為國內食品甜品研發的急先鋒。老港記品牌將在馬來西亞、新加坡、意大利、韓國、泰國等落地開花，為進軍大陸優先占有市場份額，搶盡商機，德膳未來將打造3000家旗艦級品牌店，成就更好的甜品前程!

老港記品牌擁有德膳強大的后盾支持，不斷升級技術實力、的生產設備、專業服務團隊、先進的管理系統;它始終堅持德膳以人為本、科技為先的經營理念，不斷弘揚老港記品牌休閑·養生新理念，必能為客戶品牌提供核心競爭力，集中地體現了德膳集團的經營理念、文化特色、價值取向。

老港記品牌在成本控制、材料選購、生產流程、質量監控、物流運輸及產品銷售等等方面，每個細節部分均力求一絲不茍;產品更是推陳出新，不斷改進及創立，確保為顧客提供好的產品及維持市場的競爭力。

德膳始終注重老港記甜品技術開發、港式甜品培訓、港式甜品品牌策劃;注重內在的品質，以精致的細節體現品牌的內涵，以好的食材帶給大家舒適健康的生活，結合水潤健康養生概念，專注創造看診抑郁、放松心情的靈丹妙藥，讓人愛不釋口;以精湛的工藝、精致的藝術、點睛的甜品、高雅的格調為大家帶來細心關愛和盎然食趣。