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瓦缸煨湯
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    西安

  • 經(jīng)營模式:

    代理 特許 合作

  • 成立時間:

    2007-11-27

  • 門店總數(shù):

    87

  • 投資金額:10~20萬

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瓦缸煨湯加盟介紹
瓦缸煨湯加盟
  瓦缸煨湯起源于宋朝末年,瓦罐湯是江西省地方民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以礦泉水為原料,以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱,煨制達七小時以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。
  民間,即民眾之間。通常人們所說的民間瓦罐湯即在民眾之間口口相傳,營養(yǎng)美味的江西瓦罐湯。江西瓦罐湯是一種始創(chuàng)于江西,從宋代流傳至今的傳統(tǒng)美食。瓦罐之妙,在于土質(zhì)陶器秉陰陽之性,久煨之下原料鮮湯味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,湯汁稠濃,醇香誘人,風(fēng)味獨特,食補性強。
  瓦缸煨湯傳自古代,歷史悠久,關(guān)于其由來有不同的說法。其一相傳北宋嘉佑年間(約公元1053年左右)一洪州(今南昌)才子約友人郊游,至一美景之處,命仆人就地烹魚煮雞燒肉,玩至夕陽西下,眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時,仆人將剩余雞魚肉及佐料放入瓦罐,加滿清泉,蓋壓封嚴(yán),塞進未熄的灰爐中用土封存,僅留一孔通氣。次日,眾人如期而至,仆人將掩埋的瓦罐搬出,才開瓦蓋,已是香飄四溢,細(xì)品,味道很好!此后,眾人外出游玩均如法炮制。不久被一掌柜得悉,引至飯莊,瓦罐煨湯自此揚名民間,成為贛菜一絕。曾有美食家賦詩贊曰:"民間煨湯上千年,四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收,品得此湯金不換。"
  另一種說法為相傳明末崇禎三年,翰林大學(xué)士湯斌,字,舉石。時任灌州布政司,為官三年,兩袖清風(fēng),三餐以瓦缸清湯為膳。常年在府前設(shè)大瓦缸,投以南瓜,豆腐等,小火煨之,施舍饑民。百姓感其高節(jié)義舉,譽之為"三湯"。此"三湯"含其為政為官如瓦缸湯清,其人如黃蓮湯苦,其入世則如人參湯補。湯斌離任后,百姓念其恩德,紛紛舉瓦罐煨湯,遂成江西民間風(fēng)景。隨時日變遷,江西名廚采瓦缸架火煨湯之形,遍用五味三材,講究食性、藥理,九沸九變,文武雙火交替,時疾時徐。滅腥去臊除膻,以存甘、酸、苦、辛、咸。達到甘而不甜,苦而不澀;咸而不濃,辛而不烈;淡而不薄,肥而不膩,講究食性、藥理。成就今日一方膾炙人口之瓦缸煨湯。
瓦缸煨湯加盟優(yōu)勢
瓦缸煨湯加盟
  1、享有合法使用瓦缸煨湯注冊商標(biāo)標(biāo)識的權(quán)利。為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài),提供VI光盤、開業(yè)指導(dǎo)手冊、財務(wù)手冊、設(shè)備維護手冊、廣告營銷手冊等。
  2、的師資與科學(xué)式的教學(xué),對于每一員工,都定有詳盡的培訓(xùn)內(nèi)容與計劃,無論實際操作與理論皆能相互運用,達到科學(xué)的成果,并能在工作上展現(xiàn)出品質(zhì)的服務(wù)。
  3、幫助加盟店解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠程運營督導(dǎo)。公司有經(jīng)驗豐富的終端店面設(shè)計團隊,可依據(jù)代理商實際情況免費提供店鋪選址及店鋪裝修設(shè)計方案,以統(tǒng)一品牌形象。確保瓦缸煨湯加盟商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的很好壟斷性經(jīng)營權(quán)益。開業(yè)之前,總部派專業(yè)人士前往加盟店進行崗前培訓(xùn)。使得加盟者對企業(yè)文化有著系統(tǒng)的了解,并且對技術(shù)技巧方面有一定的掌握。終端店進貨時,只需要一個電話、一份傳真或一封電子郵件,就能輕松搞定一切,總部物流配送中心,負(fù)責(zé)在很短時間內(nèi),準(zhǔn)確、安全、快速地將產(chǎn)品發(fā)往終端店。
瓦缸煨湯加盟條件
  瓦缸煨湯加盟條件:
  1、擁有完全的民事行為能力并獨立承擔(dān)民事責(zé)任。
  2、認(rèn)同公司企業(yè)文化,愿意與公司一起成長發(fā)展。
  3、具備相應(yīng)的實力以及意識。
  4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
  5、瓦缸煨湯品牌為滿足加盟商的創(chuàng)業(yè)成功制定了專業(yè)的加盟制度,加盟商要自覺遵守執(zhí)行。
  6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
  7、加盟商能夠預(yù)估市場帶來的各種,并且擁有抗的能力。
瓦缸煨湯加盟流程
  瓦缸煨湯加盟流程:
  1、項目咨詢
  加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式,獲取一份瓦缸煨湯很新的加盟資料。
  2、實地考察
  初步了解項目之后,然后預(yù)約到公司總部實地考察。
  3、加盟申請
  加盟者向瓦缸煨湯總部提交加盟申請并等待回復(fù)。
  4、簽訂合同
  總部出具可行性實施方案,簽訂合作協(xié)議,授予特許經(jīng)營證書,授權(quán)牌照(俗稱授權(quán)書)。
  5、選址
  總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。
  6、店面裝修
  總部按照全國加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn),為加盟商出具裝修設(shè)計圖,加盟商進行裝修。
  7、培訓(xùn)
  培訓(xùn)主要包含以下幾方面的培訓(xùn):①產(chǎn)品專業(yè)知識培訓(xùn)。②服務(wù)技能培訓(xùn)。③銷售技能培訓(xùn)。④崗前要求培訓(xùn)等。
  8、開業(yè)準(zhǔn)備
  瓦缸煨湯加盟總部提供宣傳計劃及開業(yè)前期籌劃,做好開業(yè)準(zhǔn)備工作。
  9、開業(yè)典禮
  邀請在當(dāng)?shù)赜忻雷u度的負(fù)責(zé)人或者邀請一些新聞媒體人員參加。開業(yè)后總部會提供后續(xù)的支持。

瓦缸煨湯加盟動態(tài)

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瓦缸煨湯相關(guān)問答

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    2025-12-13 20:48:23 來自 新疆烏魯木齊[電信] 49.118.134*
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    2025-12-12 16:31:28 來自 山西長治[聯(lián)通] 60.220.128*
  • 你好,我想了解

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    2025-12-11 18:01:43 來自 遼寧省撫順市 59.45.128*
  • 號碼是微信,加微信,不方便接聽電話

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    2025-12-08 01:14:18 來自 黑龍江省黑河市北安市 60.11.139*
  • 還是加微信聊吧

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    2025-12-07 17:28:40 來自 河南 42.230.163*
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