瓦缸寨咕嘟雞傳承了傳統的美食精髓，并且在此基礎上不斷推陳出新，結合了現代的制作技藝，研發出了新鮮美味，品質，既擁有令人滿意的口感，也擁有著豐富的口味選擇，充分滿足消費者的味蕾，美味引爆舌尖。
瓦缸寨咕嘟雞公司介紹：
濟南錦味坊餐飲企業管理咨詢有限公司總部位于美麗的泉城·濟南，總部主打4大特色項目，百余款快餐小吃技術培訓系列。公司目前擁有直營店面5家加盟店面200余家。公司定位項目秉承著精細化管理的理念，致力于餐飲研發、直營店面建設、餐飲管理、餐飲運營、餐飲培訓的核心業務，向餐飲合作伙伴提供品牌輸出、餐飲培訓等多重服務。
瓦缸寨咕嘟雞品牌介紹：
瓦缸寨咕嘟雞快餐，新創咕嘟雞，讓吃貨們聞雞起舞，平價快餐人人享用，吃貨誰人不愛？瓦缸寨咕嘟雞有著較為合理的營養和膳食搭配，口味上更符合大眾的飲食習慣，品種的選擇性更強。在選料、制作、外型、口感和工藝等大膽改革，使瓦崗寨咕嘟雞更符合現代人的口感，借此形成品牌核心競爭力，讓消費者從眾多的雞類美食中找到新的感覺。
瓦缸寨咕嘟雞快餐傳承經典，選用上等雞腿肉，經過公司特色腌料腌制后，將雞肉塊放入炸鍋炸至酥脆，再搭配鮮椒，仙麻椒和洋蔥等新鮮食材，經過成熟的烹制工藝使得咕嘟雞顏色油潤艷麗、瓦香氣味濃郁、雞丁滑嫩鮮美、口味咸鮮麻辣刺激的口味讓食客流連忘返，嘖嘖稱贊。
瓦缸寨咕嘟雞市場分析：
據調查，砂鍋形式的雞米飯逐漸成為大眾受歡迎的產品自2013年開始出現，目前各地的品牌眾多，競爭非常激烈，許多品牌在短暫的輝煌過后變消失于市場洪流之中。沒有特色的品牌，是難以在這個激烈的市場之中立足站穩的。
瓦缸寨咕嘟雞快餐，從入市以來，已經累計1500余家分店。總部對口味的把控經營豐富，每一家分店都是由特派來人駐店教授技術，并在保留產品特色口味的基礎上，根據當地口味進行微調，讓每家店口味都能適應當地市場。瓦缸寨咕嘟雞快餐，讓每一位進店的顧客都有非同一般的舌尖體驗。
瓦缸寨咕嘟雞除對客戶進行毫無保留的技術培訓之外，更有幾十位餐飲業內老師對客戶提供包括店面裝修設計、開業籌備、運營管理、市場開發、競爭促銷、制作工藝等方面的指導，為客戶打造360度服務，推動創想餐飲成為集運營、管理、咨詢于一體的餐飲服務方案提供商和解決商。
