美味的酸辣粉是現(xiàn)在市場上非常火的一款美食,深受加盟商的喜愛,有著好的銷量。王記酸辣粉是一家特色酸辣粉品牌,主打正宗的紅薯粉,經(jīng)過傳統(tǒng)的手工工藝,每一份酸辣粉的口味都不錯,而且湯底用的大骨熬湯,好吃的同時也非常的好喝,這樣一家特色的酸辣粉品牌,自然是非常受加盟商喜歡的。
它家不僅有酸辣粉,也增加了蓋飯,紫菜包飯和炸串兒等可口小吃,深受大家的喜愛。它和普通的酸辣粉不同,不僅在口感上是美味的,并且營養(yǎng)更全面,更重要的是在價位方面不貴,是消費者較好的用餐選擇。
王記酸辣粉據(jù)區(qū)域口味習慣和條件,以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。王記酸辣粉的辣,是屬于香辣與鮮辣結(jié)合的。為了這種辣的和諧,王記酸辣粉選用了燈籠椒調(diào)配辣油的香,經(jīng)此調(diào)配,出來辣味才真正香辣可口,厚重香醇。
王記酸辣粉是一道傳統(tǒng)小吃,是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費者。辣食是深受人們喜愛的,對食物的烹飪更是無辣不歡。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直穩(wěn)居前十位。酸辣粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料,配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!
王記出品的酸辣粉是健康美食,紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯,味道濃郁而且富含鈣質(zhì)。“王記”采用的紅油是指天椒加植物油和香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,不含任何化學添加劑。