烏蒙，地處素有貴州屋脊之稱的烏蒙山脈要地，這片區(qū)域崇山峻嶺相連，氣候特異，森林覆蓋面廣，是古代夜郎國都城所在地，也是工農(nóng)紅軍長征的決勝之地，澤東的長征詩詞“五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸”之詩句中“烏蒙”寫的就是該地區(qū)。因特殊的地理條件和氣候條件，使得該地區(qū)植物資源異常豐富。由此，烏蒙山區(qū)成為中草藥有名的產(chǎn)地，久負(fù)盛名……
烏蒙山珍酒，系夜郎古國宮廷藥膳師的后人周光達教授在傳承其先祖遺留下來的宮廷秘方的基礎(chǔ)上多年整理、發(fā)掘、選用烏蒙山區(qū)優(yōu)佳生態(tài)環(huán)境中的藥用保健植物和當(dāng)?shù)貙俚暮诳嗍w并結(jié)合先現(xiàn)代工藝精心釀制而成。有基酒和藥材釀造而成，基酒由黑苦蕎和燕麥制作而成，藥材由桃仁、紅花、川芎等幾十位中草藥構(gòu)成。本品作為原生態(tài)保健秘方，已授權(quán)專利保護。
本品與眾不同之處在于：飲后不燒心、不口渴、不上頭，并有清涼感，其色、香、味均源于植物，并在釀造過程中自然形成；基酒中的黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，營養(yǎng)價值極高；經(jīng)科學(xué)測定，本品富含人體健康所必需的植物性脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、生物堿、蘆丁、黃酮等幾十種生物活性成份，其中氨基酸總量超過目前公布的50多種保健酒品種中很高氨基酸含量的10倍以上；經(jīng)常飲用能提高人體免疫力，同時具有降壓降脂、清肝明目、強腎健腦、健胃消食等保健作用。釀酒原料均源自海拔2900米以上的烏蒙山區(qū)，是一款真正的原生態(tài)健康產(chǎn)品。
貴州烏蒙牌烏蒙山珍酒，是真正的苦蕎酒，用海拔2900余米，素譽貴州屋脊、無污染、無公害的烏蒙山區(qū)專屬的特種作物---黑苦蕎以及燕麥、核桃配以符合《中華人民共和國藥典》規(guī)定的原生態(tài)藥、食兩用植物為原料組方研制而成。經(jīng)科學(xué)檢測，本品富含植物性脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、蘆丁、黃酮等幾十種生物活性營養(yǎng)成分，對人體具有強腎健腦、清肝明目、補養(yǎng)氣血、活血通絡(luò)、提高人體免疫力等食補養(yǎng)生作用。常飲本品能夠恢復(fù)心腦血管病患者的人體自穩(wěn)調(diào)節(jié)功能，既能調(diào)節(jié)高血壓恢復(fù)正常，又能使正常血壓保持穩(wěn)定，并能減輕或解決相關(guān)癥狀。
本品是單獨獲得發(fā)明成果的“降血壓的保健酒”，是適宜老、中、青人群，特別是亞健康人群用以補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)以及心腦血管減負(fù)食療的植物養(yǎng)生之佳品。
