鄉村土灶臺擁有多家直營店、加盟店，已發展成為食品加工和研發、物流配送、營運管理、培訓為一體的餐飲連鎖企業，在浙江及周邊地區享有較高的品牌知名度。
鄉村土灶臺以宏大的氣勢、個性化的裝飾和特色的無渣綠色底鍋，吸引了絡繹不絕的美食家，開業當天生意不錯。在保持原有的麻、辣、鮮、香的基礎上，采用三十多種香料，以獨特自有工藝精心配制，慢火熬制而成。不但擁有適應追求健康的營養豆類和味美的家常菜、熱情周到的服務，更有經營多年總結出的成功經驗。
鄉村土灶臺緊緊圍繞著“以食品安全為核心，以消費者滿足為標準，以打造品牌為手段，以創優異餐飲企業為理念，以弘揚傳統飲食文化為目標”的工作方針，實行標準化管理，以市場需求為中心，實行原料采購目錄制，加強對進貨環節、銷售環節、菜品質量、環境衛生的管理，所有原材料全部來自正規、合法的廠家，以提高/增加就餐客人品嘗到衛生、物美價廉的菜品。
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