湘村黑豬畜產(chǎn)品加工園，規(guī)劃建設(shè)年屠宰加工生豬300萬頭及冷鮮肉深加工基地，計劃總智慧之選5.1億元，預(yù)計生產(chǎn)總值約為100億。目前一期年屠宰加工100萬頭生豬項目，占地338畝，擁有3萬多平方米廠房已竣工、引進(jìn)進(jìn)口生豬屠宰加工設(shè)備及生產(chǎn)線已安裝完畢投產(chǎn)運(yùn)營。
另外，湘村黑豬規(guī)劃智慧之選3億元在澄邁縣金馬物流園建設(shè)一座年產(chǎn)40萬噸的生物發(fā)酵配合飼料廠，采用出色工藝，大力開發(fā)生物發(fā)酵配合飼料，以降低飼料成本，改善豬肉品質(zhì)，計劃在2016年前生物配合料年產(chǎn)量達(dá)到40萬噸。
湘村黑豬在搭建銷售終端平臺方面：從2012年開始在海口開設(shè)了具有一定規(guī)模的“海南湘村生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”超市、社區(qū)超市及湘村生態(tài)黑豬專賣店、在家樂福、萬家等各大型商超也同時設(shè)立了“湘村黑豬”銷售專柜。
湘村黑豬在市場反映合格，銷售前景樂觀。在未來1-2年，湘村黑豬將在省內(nèi)建設(shè)10家大型超市旗艦店、200家社區(qū)超市及豬肉專柜，銷售體系將覆蓋整個海南省。湘村黑豬不僅僅立足于海南，還積極開拓上海、深圳、北京、天津、廣州等大中型城市市場，建立專業(yè)性的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品超市，利用具有海南特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌銷售平臺，整合海南及國內(nèi)外等知名的好的農(nóng)場品資源和品牌。
湘村黑豬從頭到尾有一條黑皮黑毛的寬帶，其余部分均為白色，在黑白交界處有4-5厘米寬的黑皮白毛的灰色帶，稱為“暈”，故有“烏云蓋頂”之稱。繁殖力高、抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、耐高溫、早熟易肥、性情溫順、皮薄骨細(xì)、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美等特點(diǎn)。
