湘味食足是一家私有制股份企業，是湘菜研究協會會長譚召群先生創立的第二大品牌，是健康、時尚、極富個性的創立湘菜的主題餐飲品牌，集結了湘菜界名人志士共同打造。湖南九九湘餐飲管理有限公司進一步細化，融入文化元素并追求個性, 引路都市餐飲新時尚, 湘深入研究湖南飲食文化，挖掘湖南地方飲食文化，不斷進行文化創立，實現物質需求升級，增加精神需求附加值，在餐飲經營中打文化牌，以此推動企業的發展。現代餐飲業的發展趨勢是追求營養健康、發展綠色餐飲，在這個潮流下，99湘開發符合這一理念的餐飲新產品。另一方面，要做特色服務。 99湘突破傳統的餐式范疇，將餐飲服務向便利化、多元化和現代化發展;向擴大餐飲消費熱點，加強服務內涵的人性化發展。如以社區餐飲為載體，更加便民利民;大力提倡健康消費、綠色消費、環保消費、科學消費、節約型消費等等，服務內涵的擴展將促進餐飲消費可持續發展。“味楚有材、于斯為甚”是對千年湘菜留香的歸納。
當下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應該當屬中餐，因為中餐更加符合人的飲食習慣和口味要求。湘味食足，用本土特色打造出屬于人的特色美食。
湘味食足，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。
湘味食足，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經典特色的同時不斷開拓和創立，融合百家之長，打造出更加符合人的特色美食，廣受廣大國人的熱捧!
湘味食足，餐飲中的品牌。湘味食足，用紅火的發展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力!
