猴先生餐飲咨詢有限公司旗下品牌小猴子臺灣茶。堅持推廣臺灣美食為主旨，不斷推出讓國人喜愛之商品，并提供國人舒適、活力，溫馨的好環境來品味來自正宗的寶島臺灣美食。臺灣五星級主廚料理，平價消費。產品質量把關加盟有扶持。“小猴子臺灣主題餐飲”于2006年10月10日成立于福建省泉州市美食街，開業后不錯加盟， 短短五年時間，更在國內成功加盟突破數百家分店，并于2011年3月12日正式于泉州成立全國加盟總部，“猴先生餐飲集團”，并于廣 州、南昌、長沙、武漢成立加盟分部，更擴張到北京、杭州、沈陽、云南、貴州、西安等地，形成年輕人聚集優選休閑餐飲。

溫馨、健康、快樂的風格正刮起一陣紅色的小猴子旋風，成功襲卷全國。“果然是好茶、好水、好味道”，堅持臺灣特色好的產品，打造出健康快樂的主題餐飲品牌，做更好的臺灣小吃奶茶主餐。
小猴子行銷企劃團隊是由一群在臺灣餐飲業，一起打拼20年以上的好伙伴共同努力組成，對于臺灣茶飲，由中西餐市場的演變過程，費脈動都有深入的看法。于是秉持著“果然好茶、好水、好味道”為基本。以臺灣地道小吃、簡餐、特色茶飲、冰品為主題專業平面設計、室內設計、文宣規劃呈現更專業一面。
小猴子奶茶連鎖項目現有研發、策劃、物流、市場運營、培訓等團隊數十支，他們始終秉承著誠信為本的經營理念，投身于小猴子奶茶加盟連鎖的事業之中。
而小猴子奶茶連鎖則以紅色巴士為設計主題，為都市人打造一個便捷、美觀、獨特的小空間，和倫敦那輛傳遞奧林匹克精神的巴士一同將世界融為一體，將世界各地美味飲品融于此處，一起暢享開懷。