餐飲行業品牌眾多，對于加盟者來說，選擇一個適合自己的創業項目是創業至關重要的一步。壽司起源于，以海苔、大米、蔬菜等純綠色健康食物為主，小型壽司店主要經營的美食有火灸鰻魚壽司、三文魚刺身、玉米手卷、芥辣八爪魚等，采用制造/精制工藝打造出的美食贏得了廣大消費者的一致認可，市場好評不斷。小型壽司店，店面不大，但環境很優雅，日式裝修風格，所出地段不算繁華，但生意一直很好;日本壽司很正宗，味道很好，因此才能在不算繁華的地段吸引顧客的青睞;就餐廳菜肴而言，這邊的價格很公道，性價比高;餐廳推薦菜，三文魚刺身、鰻魚11卷、摩托羅拉卷、芥末章魚，很受歡迎。
小型壽司店以愛為主題，以其輕松價位、舒適享受的理念，贏得了極好的市場口碑!小型壽司店秉持健康概念，將鮮美的食材和快速的配餐速度融洽結合，顧客無須等候，隨時與美食保持近距離。而且小型壽司店擅于營造歡樂自在的用餐氣氛，從贏得兒童、青少年的心開始產生效應，深得時尚年輕人的喜愛。
小型壽司店口味得到消費者極大認同，基本做到95%客人都是回頭客。在開發區已具備相當名氣，十分受消費者喜愛。小型壽司店深受學生、白領、情侶等喜歡，小型壽司店可做正餐也可當零食，無論吃過飯還是沒吃飯，壽司都可以被人們接受，即可以搶占正餐市場，又可以分享零食市場。小型壽司店原汁原味，現做現賣每一塊都料足汁濃，每一口都吃的心滿意足。
小型壽司店加盟，無需經驗，總部會派的市場評估團隊為加盟商進行店鋪選址，位置大多位于步行街，超市賣場，女人街，大學城等年輕人較多的區域。小型壽司店團隊實力雄厚，奉行高低成本的模式，能輕松做出高品質，好味道的壽司。
