習水豆腐皮火鍋突破了傳統火鍋的味覺體現及消費模式，被譽為互聯網思維下的新的餐飲體系，“小而美”加盟典范，提出“輕運營”模式，為創業者提供了一個簡易快速高收銀的創業方式。

　　習水豆腐皮餐飲管理有限公司，是一家以餐飲服務品牌打造與直營為一體的綜合性餐飲公司，作為新興的餐飲公司，更具銳氣，更貼近年輕人的消費思維，更靈活，更據市場敏銳的嗅覺，將餐飲的差異化提升到一個新的層面，就是將產品賦予更多的社交屬性，更具年輕人態度情懷，一個簡單的小鍋，做出不同的味道，不同的格局。

　　從味覺提升到情懷升華，完成了餐飲本身的升級換代。從產品本身，從你附屬的情調，再到服務，三方面鋪設品牌價值，結合社群打造餐飲新理念和新體驗。創立從未停止，習水豆腐皮餐飲管理有限公司從創立開始便以持續不斷的創立為使命，形成時間久的生命力。