小武義黃燜雞米飯采用制造醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品， 令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻 中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)優(yōu)佳狀態(tài)。
小武義黃燜雞米飯作為標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者，小武義黃燜雞米飯品牌自2002年優(yōu)先家餐廳開業(yè)以來一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的經(jīng)營理念，已經(jīng)造就了完全可復(fù)制和高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，改良了傳統(tǒng)中式快餐的操作模式，為快速復(fù)制和加盟連鎖奠定了基礎(chǔ)。公司品牌立足于廣大消費者，專心經(jīng)營“美味、健康”的產(chǎn)品，提供“快捷友善”的外送服務(wù)，營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價格，致力于打造“成功的華人快餐企業(yè)”。
小武義黃燜雞米飯經(jīng)過多年的直營操作實踐，逐漸形成了先進(jìn)的小武義黃燜雞米飯模式——顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐，也可以在辦公室享受送餐服務(wù)，此模式特別適合于一、二線城市的廣大顧客群體，其品牌有巨大的市場前景，公司同時具備了管理大型連鎖體系的能力和人才，能夠?qū)用梭w系實施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
小武義黃燜雞米飯人的目標(biāo)是成為受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場為導(dǎo)向，穩(wěn)健快速的占領(lǐng)市場”的品牌戰(zhàn)略，積極的推動加盟體系，真誠的尋找具有遠(yuǎn)見卓識的加盟商，共創(chuàng)“成功的華人快餐”品牌。
