江蘇盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司是經(jīng)盱眙縣人民政府批準(zhǔn)成立的，由江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會與盱眙水利資產(chǎn)加盟有限公司共同出資3000萬元組建的股份有限公司，是“盱眙龍蝦”品牌的授權(quán)使用單位?，F(xiàn)有下屬全資子公司6家。

盱眙龍蝦,這個已經(jīng)形成百億級產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌價值高達(dá)166.91億元的盱眙城市名片在南京江北新區(qū)的黃金商業(yè)地段推出了：盱眙龍蝦南京旗艦店。她是由國有企業(yè)江蘇盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司、南京盱眙龍蝦餐飲管理有限公司聯(lián)合加盟建設(shè)的餐飲酒店，既是盱眙龍蝦的品牌形象店，也是盱眙龍蝦的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)店。酒店按新中式風(fēng)格設(shè)計裝修，環(huán)境優(yōu)美，格調(diào)高雅。酒店菜品以盱眙龍蝦為特色，以淮揚菜為主題，結(jié)合盱眙特色菜及地區(qū)美食，為當(dāng)?shù)厥忻窦坝慰统尸F(xiàn)精美絕倫的饕餮盛宴。

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