一擔(dān)糧二鍋頭傳承了整個(gè)老北京傳統(tǒng)的二鍋頭釀造技術(shù)。所有的產(chǎn)品遠(yuǎn)原料選用的是很高等級的高粱，加以麥曲作為整個(gè)酵系。采用了很傳統(tǒng)的老五蒸發(fā)效法，看花接酒，長期儲(chǔ)存，掐頭去尾進(jìn)行精加工勾兌而成。所有的釀造出來的酒液非常的透明和清澈，而且酒體非常的醇厚，淵遠(yuǎn)流香。嘗一口它的口味非常的純凈香甜，而且非常的有滋味。
　　一擔(dān)糧二鍋頭整個(gè)品牌以很佳的釀酒技術(shù)和很高質(zhì)量的二鍋頭享譽(yù)了全國。整個(gè)公司品牌以很新的姿態(tài)展現(xiàn)在廣大的群眾面前。實(shí)現(xiàn)了春夏冬釀酒。吸引了東南西北的來客。整個(gè)銷量暢通四海，博得了較高的名聲。一擔(dān)糧二鍋頭總公司北京二鍋頭集團(tuán)是整個(gè)做酒行業(yè)歷史很古老的二鍋頭企業(yè)。是一個(gè)在現(xiàn)實(shí)上也有記載的有名企業(yè)。公司創(chuàng)始于1163年，到現(xiàn)在為止已經(jīng)經(jīng)過了850年的歷練和發(fā)展，從元朝開始，經(jīng)歷了清明兩代。專門為皇宮制造非常多的御用酒。有名的品牌北京同仁堂在開業(yè)的時(shí)候只用這種酒進(jìn)行入藥。當(dāng)?shù)氐睦先私夥徘昂芏喽际勤s著毛驢車，挑著擔(dān)子為同仁堂送酒，所以品牌的名字叫做一擔(dān)糧二鍋頭。
　　隨著時(shí)間的變化，到了1949年9月華北野戰(zhàn)區(qū)酒廠千璽到此已經(jīng)歸為國有，就是如今北京二鍋頭酒業(yè)的前身。公司經(jīng)過時(shí)間久的發(fā)展，用很醇熟的制酒工藝，保持著高標(biāo)準(zhǔn)，高品質(zhì)。整個(gè)品牌發(fā)展到現(xiàn)在非常的有市場前景，它的歷史悠久，奠定了非常大的群眾基礎(chǔ)。加盟這個(gè)品牌不僅能讓加盟商獲得更多利益，而且這是一種文化的傳承，是一種歷史的傳承。