
| 加盟店型 | 旗艦店 | 標準店 | 形象店 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 180㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
| 房租費用 | 2.88萬元/月 | 1.92萬元/月 | 1.6萬元/月 |
| 裝修費用 | 600元/㎡ | 600元/㎡ | 600元/㎡ |
| 設備費用 | 18萬元 | 12萬元 | 10萬元 |
| 前期原材料 | 9萬元 | 6萬元 | 5萬元 |
| 開業費用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 人員工資 | 2000元/月/人(9人) | 2000元/月/人(6人) | 2000元/月/人(5人) |
| 水電雜費 | 3500元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
| 流動資金 | 14萬元 | 9萬元 | 8萬元 |
| 總投資費用 | 57.33萬元 | 37.97萬元 | 32.1萬元 |
| 以上投資費用以地級城市為例,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 | |||
麻辣香鍋發源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源于土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據說,四川屬于盆地,也屬于平原地區,濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的調料香味,混合起來以后,成就了"一鍋香"。