甘醇酒業有限公司地處美麗的國際花園城市--，于2009年10月正式進駐輕工食品工業園區，是一家以薏仁為主要原料的薏仁酒類生產企業，生產許可證：QS3502 1505 0055 ，現有員工百余人，其中高中級技術人員十余人。  

薏仁的營養價值極高，內含蛋白質16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，還含維生素330 毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,被視為名貴中藥，列為宮廷膳食之一，而薏仁本身被譽為“世界禾本科植物一枝獨秀”。 

據《本草綱目》中提及薏仁酒“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏 駐容、輕身延年”，起于古代北宋朝，盛于明朝。具其野史記載，時大明朝，閩籍大員因望月思鄉，感悟人生幾何，特命家臣不遠萬里把薏仁酒從家鄉送來京城。時圣上御駕臨其邸，大員特奉家鄉之特色美酒與君嘗。圣上視之淡如琥珀之光色，凈如琉璃之純儒，持斛間薏香迎面。圣上飲之，眉宇間幾露不悅而責之曰：“色織如玉，何以微苦”？ 大員曰：“酒如人生，知其苦而覺甜”，遂即告知圣上，薏仁酒，味之珍貴，一如人生之大境。圣上了知其意，乃贊曰：“此酒非凡，入口微苦，然綿柔不減，回甘悠長；今縱觀前朝后朝，無數登高之大士，無不以其先苦勵志而證大道。然天道人道，以此美酒佳寓覺之，與君同道?！敝链宿踩示颇耸来笧樨暰疲蕦m大員，達官顯貴無不競相贊譽。故曰：“薏仁養生，品味人生。” 

甘醇酒業有限公司秉承古法精選素有“海濱鄒魯”、“文獻名邦”之譽的鎮薏仁采用獨特自有工藝以薏好的糯米為原料，采用甜黃酒的發酵工藝釀制的薏仁酒，含有多種維生素和人體必需的氨基酸，具有舒筋活血，提神去乏，滋補和提高機體免疫力的結果，酒體晶瑩剔透，薏仁香純正幽雅，除擁有的藥理保健功能外，更具有醇甜、綿柔、回味悠長的特點。 

素有“海濱鄒魯”、“文獻名邦”之譽的鎮薏仁，薏仁喜生于濕潤地區，早在宋代就大面積栽培, 在明代貴為朝廷貢品。境內山青水秀，氣候溫和濕潤,非常適宜薏仁生長，雨量充沛，充足，無霜期長。年總時數為1815小時，年平均溫度20.2℃，無霜期325天以上，與別的區域出產薏米相比，品質更具上乘。我國傳統醫學認為:薏仁性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。  好山好水好人文，得天獨厚的地理環境是真正煥發隆金薏仁酒所蘊藏的強大活力。