重慶鈺廚餐飲管理公司是重慶不錯民營企業，是連鎖加盟協會理事、重慶烹飪協會理事、重慶餐飲協會副秘書長單位。2011年還被評為重慶市更具加盟潛力的餐飲企業。企業于2005年注冊，創辦易老頭三樣菜新派川菜，2016年開展加盟連鎖以及技術轉讓，以“誠信雙贏”為理念，用“易老頭三樣菜”的熱情待顧客，以江湖豪杰的風范興餐飲，現公司旗下有自有店、加盟店8家，并擁有自己的原料生產基地、技術研發中心、廚師技術培訓中心，并擁有了初具規模的管理團隊。

　　公司遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨，以打造“ 民間川菜品牌”為目標，堅定地舉起“挖掘、弘揚中華民間川菜”的大旗，緊盯中華餐飲潮流，矢志不移于創立和傳播民間川菜，走出一條個性化、品味特有化的發展之路。

　　易老頭三樣菜品牌介紹

　　公司成立于2005年，由江湖人稱“味癡易老頭”易旭先生創辦。

　　易旭先生系餐飲世家，喜歡獵奇民間美味，以搜尋私房美食為樂，吃遍巴蜀大地、云貴高原、

　　三湘荊楚之千里集鎮，回家與族人研習仿制，歷經挫折，始成“三樣菜”。

　　2011年，公司技術輸出北京，開辦了工體三樣菜，至今生意不錯，成為京城江湖菜響當當的名片。

　　2014年，公司榮獲更具加盟潛力的餐飲企業。

　　2016年開展線上外賣，銷售可觀，并榮獲“品牌”商家稱號。

　　2016年，公司與源頭好的供應商合作，成功生產出底料包，為中餐加盟難于復制，打開了新的思路。