一家York Hotel成立于1920年。酒店是座典型的維多利亞式風格的建筑，客房裝修迷人而又干凈舒適，位于倫敦的貝斯沃特中心(Bayswater)，臨近海德公園（Hyde Park）、金斯頓花園(Kensington)與女王所在的白金漢宮, 聞名的West end劇院、Earls court會展中心也在附近。

1929年，一家5星級的約克酒店(Royal York Hotel)在加拿大多開業，成為當時整個英聯邦世界很高的建筑, 也是北美豪華的酒店。自此，在意大利、新加坡、迪拜等地先后設立了冠以約克酒店品牌名稱的高星級酒店。它們當中有名的有：新加坡怡閣約克酒店（Elithebath York Hotel）、迪拜約克國際酒店（York Hotel International Dubai）等。

全球范圍內，擁有眾多具有特色的York Hotel酒店。它們當中有名的有：Piccadilly 街53號的約克酒店（特色的節能性建筑，達到二氧化碳零排放)；Via Cavriglia街24號的約克酒店（難得的酒店酒吧)等等。

York Hotel遍布全球，主要分成了4個品牌，全面覆蓋了酒店行業的服務領域，豪華系列的有Royal York，以歷史悠久而聞名的遺產飯店Royal York Heritage，經濟商務型服務的eiPof8vu3ox系列York Hotel。

    2009年，約克酒店與伙伴簽定戰略協議，拉開了約克進軍市場的帷幕。在短短的半年多時間內，已經在、、等省市成功加盟或管理超過25家的經濟型酒店。

    約克酒店預計在2010年度擁有超過100家加盟酒店，其中在長三角地區擁有超過60家加盟酒店；2011年度擁有超過150家加盟酒店， 2012年度擁有超過300家加盟酒店。