世界的面食在，的面食在山西。“岳師傅剪子面”根植面鄉(xiāng)、晉商之源，是岳更生先生從山西民間挖掘，歷經(jīng)十年的潛心專研與創(chuàng)立，汲取山西面食之精華、傳統(tǒng)高湯之精髓，在保留傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，具備了標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，開發(fā)并研制出八種口味，兼顧南北、縱橫東西，可滿足不同地域食客們的味蕾需求。
山西岳師傅面來香餐飲連鎖有限公司，是烹飪協(xié)會理事單位、CCTV餐飲服務(wù)行業(yè)合作伙伴。公司成立于2007年，注冊資本290萬元，位于臨汾市鼓樓南大街79號,公司法定代表人岳更生。
公司集餐飲品牌連鎖、餐飲咨詢管理、餐飲綜合服務(wù)為一體，擁有廚房和調(diào)味品研發(fā)生產(chǎn)專線，向全國170多家直營店和連鎖店提供統(tǒng)一味型的調(diào)味品配送服務(wù)，是山西省新的綜合性餐飲企業(yè)，也是山西省面食連鎖多的企業(yè)，在全國范圍內(nèi)響應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)立”的浪潮中被譽為“山西面食旗艦”。
在企業(yè)董事長岳更生的帶領(lǐng)下，企業(yè)始終秉承把舌尖的藝術(shù)做到美、讓有口福的顧客得到享受的宗旨，共同追求：“山西美食、面行天下、五谷雜糧、面湯健康”的目標(biāo)，傳承現(xiàn)有貼心服務(wù)，不斷創(chuàng)立開發(fā)，為消費者提供物美價廉的綠色美食。
“世界面食在，面食在山西”，山西作為面食之鄉(xiāng)，在全國獨樹一幟。岳師傅剪刀面將山西特色面食發(fā)揚光大，讓所有人感受到濃郁的面食魅力。這次岳師傅剪刀面八合御鍋申報世界紀(jì)錄的成功，是每一位山西人的驕傲，使上海岳師傅面來香餐飲管理有限公司具有山西特色的剪刀面名揚國內(nèi)外，讓更多人了解山西面食，更好推動上海岳師傅面來香在全國的發(fā)展。
我們傳承經(jīng)典，我們不斷創(chuàng)立。
我們的未來，是成為好的面食調(diào)味品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，成為山西特色面食連鎖大的公司，成為山西廚師外派多的公司，成為手工剪子面、手工醬料及方便面食品和大眾保鮮面的食品生產(chǎn)企業(yè)。
