于氏四元拉面按照現代化管理模式和管理機制的要求，在事業蓬勃發展、基業更加牢固的基礎上，公司優化了中心廚房，大大提高了整體配送能力，為優化營利模式打下了堅實的基礎。
于氏四元拉面奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以顧客滿意為高目標”的經營理念，以“、二白、三紅、四綠”的地道風味贏得了金城乃至全國顧客的好評和贊譽，成為西北餐飲業的一束奇葩。
占國拉面堅定不移地走“標準化、連鎖化、品牌化”之路，嚴格控制加盟數量，本著“加盟一家，成功一家”的原則，全力支持每一位加盟商。加盟于氏四元拉面，可以得到總部的選址、裝修、策劃、技術、運營等支持，充分加盟商利益。“占國拉面”真誠歡迎來自五湖四海的朋友親臨品嘗、洽談加盟、共創輝煌！
于氏四元拉面的配料包括多種名貴香料、調料及藥材成份，尤以兩種秘不示人的用料為特點，對傳統拉面的色澤和口味予以拓展和升華，加之獨特的熬煮技藝，令人唇齒留香，停箸不忘。于氏四元拉面均按每種用料好產地、獨立進貨，范圍橫跨甘肅、寧夏、海南、廣東、廣西等省份。
甘肅辣椒、隴南大紅袍花椒、民樂大蒜、廣西香葉等等(由于涉及到占國絕密，不再詳表)這些用料具有溫和降逆、散寒止痛、溫腎助陽、開胃補脾益氣、和解酒氣的作用，并在配合上等牛前胸肉、蘿卜、肥雞等，熬制成湯后，富含鋅、鈣、鐵等多種人體必須的微量元素及氨基酸，有利于人體平衡代謝。
