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芋包嫂

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資畢業生創業
品牌發源地：

廈門
經營模式：

經銷代理合作
成立時間：

2003-08-16
門店總數：

30
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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芋包嫂加盟介紹

　　芋包嫂的芋包吧~確實很特別，表皮并不光滑，而是帶著芋仔的顆粒感，口感略顯厚實，吃來芋味香甜可口，還熱乎的時候非常軟糯，趁熱吃好，放涼了就會有些崩硬感咯。芋包的頭上淋了些許蔥頭油，酥香的蔥頭很增味！更為特別的是芋包的醬料做了調整和改善，傳統的醬料是沙茶醬加上甜辣醬，芋包嫂調換成了黃芥末醬+甜辣醬的組合，再另加幾根芫荽調味，口感更佳清新，一口氣吃完一個也不覺得膩口~

　　芋包的皮很特別，餡兒也特別美味。餡料很多樣、很充足，五花肉沫、蝦仁、香菇、筍干、豆腐干、荸薺等柔和而成的餡料鮮香無比，味道很活躍。來一口伴著那層稍厚的芋泥，和著甜辣醬和芥末醬，五香俱全了。

　　大腸羹湯跟我設想的那種肥潤韌性的大腸羹不同，不是肥腸過芡以后加料熬成的濃稠的湯。是帶環狀，內里結實的那一段大腸，湯底應該是熬制了挺久的大骨湯，加上蔥頭油和青蔥。味道倒是挺鮮美的，相比傳統的大腸羹湯清新許多。

　　如果不是李文忠想留住爺爺傳下來的手藝，「芋包嫂」這塊招牌，可能就從廈門消失了。

　　因為大學路房租高漲，李文忠不得不帶著「芋包嫂」搬走，重新找了一家小店面。

　　在這之前，「芋包嫂」已經在島內近一個世紀。

　　還是民國時期，李文忠的爺爺從南安來到廈門，沿街走巷，做起芋包生意。

　　芋包這道食物，是不是李文忠爺爺帶進廈門的，現在無從考證，但他確實是島內做芋包的那個人。

　　靠著一幅擔子，李爺爺用腳步丈量這座城市。遠的時候，他甚至要挑擔走去當時還是小小小漁村的黃厝。

　　通常擔子里頭裝著裝滿芋包的蒸籠；還有一只簡易煤炭爐，時刻給芋包保溫。

　　李爺爺常停留的地方，還是沙坡尾。

　　因為這里有很多漁民和碼頭工人——芋包好吃便宜，又很飽腹，算得上街頭好的美食小吃。

芋包嫂加盟優勢

　　美味滋補
　　芋包嫂將原有的傳統美食創出、改良。冒菜湯汁由50多種中草藥熬制而成，堅持“健康營養,開胃爽口,不傷脾胃,辣而不燥,鮮香醇厚”的廚房理念。除美味可口，還能滋補養生。
　　綠色健康
　　堅持“純綠色食品”經營理念！對人體無傷害，為消費者提供簡樸自然的餐飲服務。食材內未添加任何色素和香精,堅持使用一次性鍋底，讓客戶吃的安心，讓加盟者經營安心。
　　低投高收
　　“低投入高收獲”是加盟者對芋包嫂的評價。多年以來芋包嫂一直堅持業內加盟成本很低價，底料成本只占營業額的1.5%。芋包嫂秉承合作共贏的加盟理念，與眾多加盟者一起開啟冒菜新時代的篇章。
　　簡單便捷
　　芋包嫂改變了傳統冒菜的烹飪方式，讓客戶不必再為“等待美食”而憂愁。冒菜五分鐘即可上桌，操作簡單便捷，在提升烹飪速度的同時并未破壞原有的美味，冒菜依然“菜香四溢”！
　　品牌榮譽
　　芋包嫂在四川餐飲行業調研活動中，榮獲《四川名小吃》證書、《全國餐飲行業加盟好選擇品牌》證書，并成為四川電視臺科教頻道《社區生活》欄目的上榜品牌。
　　運營優勢
　　專業的營銷、管理人員，不定期對加盟店進行電話回訪，指導、診斷，提高掙錢能力。

芋包嫂加盟條件

　　1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力。

　　2、熟悉市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源。

　　3、有營銷隊伍負責渠道拓展，實現渠道鋪設。

　　4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。

　　5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。

芋包嫂加盟流程

　　一、加盟咨詢

　　如果您想加盟芋包嫂，想了解更多資料，您可選擇電話咨詢我們，我們更希望您能實地考察芋包嫂的實體店鋪的風格和經營狀態，我們相信這樣會增加您的信心。

　　二、商圈評估

　　您要加盟芋包嫂，必須自備店面，我們會安排專業人員至該店面進行商圈評估，評估內容包括商圈的特性、同行競爭力、租金行情、營業額預估等。我們會將結果告訴您，與您共同決定是否合適做芋包嫂，因為您的成功與失敗也關系到芋包嫂品牌的聲譽，我們希望是雙贏的結局。

　　三、簽訂加盟合同

　　在商圈評估后，我們將會和您簽訂加盟經營許可合同，您必須繳納加盟費2萬元、保證金1萬元，加盟合約期為3年。

　　四、設計施工

　　當收到加盟費和保證金后，我們將派技師和設計人員到您的店鋪進行施工設計輔導。根據您店鋪的實體情況，我們將在兩到三天內給您完整的平面布置圖、效果圖和施工圖，并對您的施工全程協助。

　　五、人員培訓和后期技術支持

　　您可以親自來芋包嫂總部培訓，也可以帶兩到三名店員一起進行培訓及前臺收銀的培訓，為期30天，我們將進行一系列的考核。以后在每個季度，我們都會推出一到兩款新品，免費給您提供技術支持，使您永遠走在市場的前端不會被淘汰。

　　六、開業準備

　　在裝修初期，我們將會為您上門配送設備并安裝調試好，同時您的店海報、宣傳單、燈箱燈片我們都將免費為您設計好，所有這些我們在您開業前一至二天全部準備好。

　　七、開業

　　在開業初期，我們將為加盟店提供服務，當然這也是免費為加盟商提供的，目的是為了讓您在店面開幕的當天能安心迎接顧客進門。

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