西安豆皮涮牛肚餐飲有限公司2008年成立于陜西省渭南市。注冊資金1000萬，公司現(xiàn)有員工近200人，有中、廚師50余人，專業(yè)管理人員30余人，這支技術(shù)力量雄厚的管理隊伍為公司的發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎(chǔ)。
公司秉承“以服務(wù)贏得信任，用付出取得實現(xiàn)目標(biāo)，全員協(xié)作、真誠團結(jié)、奉獻社會”的信條，努力打造涮鍋。歷經(jīng)十年的不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已在全國范圍內(nèi)擁有近100余家店面，遍布陜西、山西、寧夏、甘肅、河北、河南、內(nèi)蒙、山東、浙江、天津、黑龍江、湖北、廣東、江蘇等14個省、市、自治區(qū)。
2015年是公司發(fā)展中具有里程碑意義的一年，公司在董事會的帶領(lǐng)下,融合了現(xiàn)代化管理模式和經(jīng)營理念,遵循以科學(xué)化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)運作體系，用短的時間發(fā)展成為具有成長性的餐飲連鎖機構(gòu)。以“投入少、經(jīng)營快、高實現(xiàn)目標(biāo)”的模式理念為特許加盟店提供科學(xué)的開業(yè)指導(dǎo)服務(wù)與后期規(guī)范的運營幫扶體系，進一步擴大在國內(nèi)市場的品牌效益，實現(xiàn)共贏。
涮牛肚起源于乾隆年間的民間秘方，是三秦飲食文化的一顆明珠。
楊翔文化：真誠、細節(jié)、奉獻 楊翔人的作風(fēng)：腳踏實地，快速反應(yīng)，立即行動。
楊翔的價值：用雙手和才智創(chuàng)造未來，實現(xiàn)目標(biāo)社會。
楊翔人的信條：以服務(wù)贏得信任，以付出贏得實現(xiàn)目標(biāo)，全員協(xié)作、真誠團結(jié)、奉獻社會。
管理文化：管理服務(wù)于人，管理親和于人，沒有的個人，只有的團隊。
團隊理念：溝通、協(xié)作、服從、共贏。
品牌文化：服務(wù)是根本，質(zhì)量是生命，創(chuàng)立是靈魂。
楊翔員工信條：楊翔是家，家興我榮，家敗我恥。
工作風(fēng)格：創(chuàng)立、責(zé)任、忠于企業(yè)、合作奮進。
快樂原則：只有快樂的員工，才有快樂的；只有快樂的員工，才有快樂的企業(yè)。
感恩原則：感恩傷害你的客人，因為它磨礪了你的心志。感恩蔑視你的客人，因為它覺醒了你的自尊。感恩忽視你的客人，
因為它教會了你該獨立。感恩所有的客人，因為他們是我們的良師益友。
楊翔歌曲：《團結(jié)就是力量》、《楊翔頌》
楊翔形體操：感恩的心。
管理原則：以正確、正義、正氣的氛圍塑造全心、全時、全力的員工。
經(jīng)營理念：以消費者的需求為導(dǎo)向；以精細化管理為手段；以規(guī)范化經(jīng)營為基礎(chǔ)；以專業(yè)化經(jīng)營為特色；以培養(yǎng)人才為載體；
以連鎖化經(jīng)營為模式；以品牌化發(fā)展為方向；以行業(yè)者為目標(biāo)；將楊翔出口。
