張大娘面館在臺福山區(qū)北2路西頭，二層樓的店面，臨街面南而立，大娘面館紅底白字的匾額赫然在目。進(jìn)的門來，窗明幾凈，白色的餐桌，紅色的塑鋼座椅，映照著墻上秀色可餐的飯菜及點心的彩色照片，不由得就勾起食欲來。一樓是散席，坐滿了食客，個個吃的興味盎然，好像人人不甘落后似的，吃的稀里嘩啦，面紅耳赤，自是熱鬧非凡。從樓梯上得二樓，是幾間雅座，方便喝酒聊天的人在這里把酒暢懷，對酒當(dāng)歌。既然是面館，當(dāng)然是以吃面為主。北方人的說法，面，就是面條的簡稱。 張大娘面館有限公司具有完善的管理體系，視消費者為己任，在食品質(zhì)量方面投入大量資金，提高/增加整個食品生產(chǎn)流程的性，為食品扶持筑起一道綠色屏障。我們采購的所有原料均來自合格的供應(yīng)商，由工廠進(jìn)行實地考核合格方可供貨，原料到廠后批批查看原廠合格檢驗報告單，經(jīng)工廠實驗室嚴(yán)格按照驗收標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格方可入庫，生產(chǎn)領(lǐng)用遵循先進(jìn)先出的原則，領(lǐng)用后再次對包裝、感官進(jìn)行確認(rèn)。整個生產(chǎn)過程實行現(xiàn)場品檢全程監(jiān)控，品質(zhì)稽核復(fù)查審核的制度，提高/增加不合格品不進(jìn)入下一道工序。成品入庫后，經(jīng)實驗室嚴(yán)格按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)批批檢驗合格后憑合格檢驗報告單方可出貨。整個過程實現(xiàn)了從源頭入廠到成品出廠嚴(yán)密的自檢自控體系。
張大娘面館有限公司一直持續(xù)倡導(dǎo)衛(wèi)生食品，食品的理念，嚴(yán)格管理，誠信經(jīng)營，企業(yè)不斷發(fā)展的同時也懷著強(qiáng)烈的社會責(zé)任感，從貨源到生產(chǎn)過程都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保每次售出都是品質(zhì)與美食的共享。 未來發(fā)展中，公司將在提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量的同時不斷擴(kuò)大市場占有率，用好的味覺和健康的生產(chǎn)成為食品領(lǐng)域永遠(yuǎn)的品牌企業(yè)。
