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臻傳臺灣鹵肉飯
  • 加盟費用20~50萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 快餐
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項 畢業生創業
  • 公司名稱臻傳臺灣鹵肉飯
  • 成立時間2008-05-28
  • 門店數1
  • 公司地址臺灣省
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
臻傳臺灣鹵肉飯加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 15㎡ 15㎡ 15㎡
臻傳臺灣鹵肉飯加盟基礎費用 裝修費 7500元(500元/㎡*15㎡) 6000元(400元/㎡*15㎡) 4500元(300元/㎡*15㎡)
設備費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元
進貨費/原料費 2.5萬元 1.8萬元 1.2萬元
廣告宣傳及開業費 1.8萬元 1.2萬元 6000元
小計 8.55萬元 6.6萬元 4.75萬元
臻傳臺灣鹵肉飯加盟成本費用 店面租金 1900元/月(4.2元/天/㎡) 1700元/月(3.8元/天/㎡) 1400元/月(3.2元/天/㎡)
人員工資 5000元/月(2500元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人)
水電雜費 1400元 1000元 600元
流動資金 2.07萬元 2.01萬元 1.93萬元
小計 2.9萬元 2.78萬元 2.63萬元
臻傳臺灣鹵肉飯加盟總費用 投資合計 11.45萬元 9.38萬元 7.38萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數。
2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

臻傳臺灣鹵肉飯加盟介紹
臻傳臺灣鹵肉飯加盟  鹵肉飯在臺灣從北到南,是平民化的小吃,雖然在口味上有少許的差異,但卻是每個臺灣人都吃過而且歷久不衰的美食。
  臺灣鹵肉飯的由來,據說鹵肉飯在臺灣已有百余年歷史。絕大部分的臺灣人,祖籍都是來自福建省閩南地區,古時候稱臺灣島為蓬萊仙島,拓荒開墾的祖民們來到了臺灣島后,大多數人還是以務農為生,日子過得非常清苦、簡樸,平時想吃一塊肉都狠不容易,非得要等過年過節,才有辦法品嘗一小口,當時是農業社會,雖然家家戶戶都會養幾隻雞、鴨、豬等等家禽、家畜,但是、務農人家勤儉的本性,自己圈養的幾隻雞、鴨、豬,都是養來賣的,誰都捨不得自己宰殺來吃,也只有大戶人家偶爾在過年過節,自己宰一頭豬祭祀拜拜后,分切一小塊豬肉分送給自己的左鄰右舍、親朋好友,因為分配的人數多,分到每個人手上只能拿到小小的一塊豬肉,我們都知道,百年前農業社會,男丁是重要的勞動力來源,多子多孫多福氣的觀念也是這樣由來的,祖民們靠男子耕種,靠耕作賴以為生,每家每戶都狠需要大量勞動力。好不容易親戚朋友送來一小塊豬肉,根本無法平均分給一家大小都能吃得到豬肉,聰明的媽媽只好發揮智慧,設法讓每個孩子都能吃上一口豬肉,就把這塊豬肉切成一小塊一小塊的放在鍋中鹵爛,再放進飯鍋里拌飯后,才給全家人吃,讓全家大小都能吃到肉,想想祖民輩們的心胸真的是既聰明又無私,於是乎有了鹵肉飯的誕生,這就是鹵肉飯的由來。接著鹵肉飯店老闆又介紹鹵肉飯的正確吃法,首先要將澆在白飯上的鹵肉、鹵汁均勻地拌入白飯,讓白米飯充分吸收了油和醬汁后才吃,在飯碗里一律看不到殘留油漬。同時、鹵肉飯一定要配蘿卜干來增加口感,別忘了還要加上幾片淺醃制的小黃瓜,小黃瓜的作用是解油膩。
  鹵肉飯,又被稱為魯肉飯,臺灣小吃之一。而鹵肉飯的歷史可回朔到周朝,根據《周禮》當中《天官膳夫篇》所記,周朝大王每一頓飯會用上珍貴的菜式有八道,其中的二道為淳熬與淳母,都是將肉醬剁好,蓋在一盅米飯上,上面澆上脂油肉汁,兩者之差異在於淳熬使用的是糯米飯,淳母使用的是粳米飯。今日我們熟悉的“鹵肉飯”類似古代周朝的帝王美食“淳熬”與“淳母”。
  一般人常有的兩個問題;優先就是”鹵肉飯”跟”肉燥飯”有什麼不一樣?基本上,這也是臺灣南北的一個名稱區別,北部叫鹵肉飯、南部叫肉燥飯,在作法上,較早北部習慣用剁碎的五花肉,所以會比較油一點,南部習慣用絞肉,肉就比較瘦一點,不過現在比較難從這個地方來區分,因為南部的肉燥飯雖然作法上還是以絞肉為主,但北部的鹵肉飯,現在有些雖然還是用切碎的五花肉,但有些直接就改成豬脖子肉或是其他部位的絞肉,另外值得一提的是,鹵肉飯這個名詞,也是北部比較通用,南部有些地方的鹵肉飯,其實說的是北部常見的焢肉飯,所以到了南部,想要吃鹵肉飯,建議先問清楚一下再點嘍!
  臻傳臺灣鹵肉飯秉持臺灣傳統做法,并融合南北口味,自2010.11.21起落在鳶都發展。期望每位濰坊人甚至到整個山東都能品嘗來自臺灣小吃。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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