這是一家具有一百多年歷史的熟食品加工企業(yè)。肉莊生產(chǎn)的醬排骨是著名的無(wú)錫特產(chǎn)，產(chǎn)品風(fēng)味純正，選料精良，蜚聲大江南北。解放后，政府對(duì)真正老陸稿薦進(jìn)行了改造，擴(kuò)大了規(guī)模，其醬排骨和鹵菜在江南一帶名聲日盛。九十年代初，真正老陸稿薦熟肉店合并了裕興肉店、老三珍肉店、新陽(yáng)肉店、梁溪肉店、城中經(jīng)營(yíng)部等十幾家熟肉店，成立了以“真正老陸稿薦”傳統(tǒng)品牌產(chǎn)品為龍頭的肉食品總店；九五年，肉食品總店更名為真正老陸稿薦肉莊，并且逐步兼并了無(wú)錫市肉制品廠、無(wú)錫市康達(dá)旅游食品廠、無(wú)錫市食品公司家禽車(chē)間；
    2003年，肉莊改制為無(wú)錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司。經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展變化，真正老陸稿薦脫胎換骨，從一家古老的小店巨變?yōu)檫m應(yīng)時(shí)代的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)。目前，公司擁有固定資產(chǎn)三千多萬(wàn)元，職工二百余人，其中科技人員近五十人，擁有連鎖熟食店三十二家，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面積九千多平方米。經(jīng)營(yíng)范圍包括肉、禽、蛋、水產(chǎn)、熟肉制品、素食熟制品、腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、豆制品等的加工與銷(xiāo)售。面市的產(chǎn)品有真空軟包裝、保鮮鹵菜、散裝鹵菜、西式制品、休閑食品五大系列上百個(gè)品種。公司年加工熟食二千五百多噸，年銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)八千多萬(wàn)元，創(chuàng)利稅七百多萬(wàn)元。集傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技，批零配送，連鎖經(jīng)營(yíng)為一體，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地，在生產(chǎn)能力、工藝技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益等諸方面均位于全國(guó)同行業(yè)前列，是目前無(wú)錫地區(qū)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)中西式熟食制品的很大企業(yè)。
    長(zhǎng)期以來(lái)，真正老陸稿薦肉莊秉承“弘揚(yáng)傳統(tǒng)、發(fā)展現(xiàn)代；以誠(chéng)為本、滿足需求；質(zhì)量取勝，塑造品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)了江蘇地區(qū)“四個(gè)優(yōu)先”，即：優(yōu)先個(gè)將傳統(tǒng)醬排骨以現(xiàn)代加工包裝技術(shù)生產(chǎn)而暢銷(xiāo)全國(guó)二十幾個(gè)省市；優(yōu)先個(gè)將傳統(tǒng)鹵菜的小作坊生產(chǎn)提升為統(tǒng)一燒煮，分散銷(xiāo)售、分店專(zhuān)賣(mài)的形式；優(yōu)先個(gè)優(yōu)先倡導(dǎo)健康食品新概念，于1997年優(yōu)先個(gè)引發(fā)鹵菜消費(fèi)，隆重推出了真空保鮮鹵菜，合格熟食的搖籃；優(yōu)先個(gè)在同行中ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，獲HACCP及QS安全食品產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書(shū)，為“百年好口味”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。