趙老七連鎖品牌，是一家高速發展的民營股份制企業，以餐飲連鎖、品牌運營為主，兼具餐飲立項、策劃、運營、推廣為一體，專注于打造連鎖品牌，并將于后期延伸開發系列即食產品、熟食產品、深加工產品、調味品、專有品牌酒水飲料、餐飲服務等項目。公司以不斷創立為核心文化，以全國連鎖為遠景，以上市公司為目標，不斷開拓進取，為合作各方帶來長遠穩定的經營。趙老七刀削面館，以刀削面為特色飲食招牌，館產品涵蓋各種涼菜、拌菜、冷拼、炸食、燉品、烀菜、特色菜品、酒水、飲料、調味品等，以大眾消費、中低價位為主，即食快餐、外賣打包、三朋小聚、四友會餐為主要消費群體，館加盟商圈定位在車站、醫院、休閑、旅游、社區等中低實現目標群體密集的地區。
趙老七刀削面館，以刀削面為特色飲食招牌，產品涵蓋各種涼菜、拌菜、冷拼、炸食、燉品、烀菜、特色菜品、酒水、飲料、調味品等，以大眾消費、中低價位為主，即食快餐、外賣打包、三朋小聚、四友會餐為主要消費群體，商圈定位在車站、醫院、休閑、旅游、社區等中低實現目標群體密集的地區。
趙老七追求以質為先、以量取勝，以較大的客流量、部分產品較低的收銀率、產品適當的收銀率，維持總體的合理收銀水平，終實現長期穩定的發展，近階段預計將在沈陽本地開設20家以上連鎖店，以擴大品牌影響力，中期將會以東北、華北為主要范圍，逐漸開拓更多的外地市場連鎖店，終走向全國，實現更大的發展。
趙老七優先家旗艦店位于沈陽市鐵西區興順街，于2011年9月份開業，營業面積達1200平米，遠超同類行業門店，日常平均150以上，在周邊范圍建立了廣泛的影響力、號召力和口碑，競爭力較強，周邊1000米范圍內的同類型餐飲，普遍折損，基本無力抗衡。
