根據(jù)目前就業(yè)形勢而言，越來越多的人選擇創(chuàng)業(yè)，并且在選擇創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，腦袋里一反應(yīng)是選擇餐飲行業(yè)。隨著餐飲業(yè)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，高端餐飲和特色餐飲作為大眾餐飲的補(bǔ)充，為一線城市和新一線城市餐飲業(yè)發(fā)展帶來了更大的發(fā)展空間，而開一家餐飲店，應(yīng)該如何經(jīng)營才能有利？不如來看看豬元掌是怎么做的。

　　1.找準(zhǔn)方向。豬元掌以潮汕、特色、鹵味為主打，滿足市場需求。只要你選擇好方向，相信你的生意也一定會(huì)蒸蒸日上。
　　
　　2.注重營銷。要想經(jīng)營好餐館，還必須要有必備的營銷手段才行，這時(shí)品牌的力量不容小覷，總部豐富的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)以及強(qiáng)大的宣傳力度，把本店的的特色展示出去，讓更多人知曉餐館。
　　
　　3.管好財(cái)物。一個(gè)好的企業(yè)，還必須要有好的財(cái)務(wù)賬目，算清賬、管好帳，讓餐館的一切收支情況一目了然，賬目進(jìn)出，才能知道成本點(diǎn)和收%2526nbsp; 入點(diǎn)，才有可能精打細(xì)算，開源節(jié)流，控制成本，做好經(jīng)營。
　　
　　4.講究誠信。企業(yè)的經(jīng)營之道就是誠信經(jīng)營，豬元掌以美味俘獲人心，以城市謀得發(fā)展，堅(jiān)守餐館的經(jīng)營底線，這才能做得越來越大。
　　
　　豬元掌老板就是潮汕人，早的門店在潮汕地區(qū)經(jīng)營，立志發(fā)揚(yáng)潮汕特色飲食文化于大江南北，“一鹵天下，掌握大局”，憑借著對潮汕鹵味美食的潛心研究，門店的豬腳飯與鹵鵝都受到顧客的熱捧。