貓記麻辣燙以弘揚中華美食文化為己任，秉承“美味、快捷、健康、快樂”的現代化經營理念，以 的精神、不凡的品質、的服務，致力于 飲食行業求新求健康的全面發展，對傳統美食不斷挖掘整理、推陳出新，融現代餐飲管理經驗，優先實現產品創立化、服務品牌化、工藝流程化、生產規模化、操作計量化、管理規范化的現代化企業管理理念的公司!

貓記麻辣燙的主要特點在骨湯的熬制和滋補香料的配比上。貓記對麻辣燙的傳統做法經過深入研究，取其精華，去其糟粕，在自有工藝組料上大膽改革，采用精心挑選的十幾味香料高科技手段提取精華，去除殘渣，祛腥去苦味。貓記麻辣燙的湯底使用專利濃縮骨湯調配，結束了傳統麻辣燙制作復雜、無法標準化生產的歷史。貓記同國內 調味品企業共同合作開發，經過上百次的實驗，終于攻克貓記滋補骨湯標準化生產的難題。為貓記的 經營打下了堅實基礎。

作為 麻辣燙行業領軍品牌，“貓記麻辣燙”設立五大統一標準。統一商標、統一店面設計、統一操作和服務規范、統一產品品質和口味、統一廣告宣傳。嚴格按照快餐行業標準化模式拓展全國店面，科學研發食品創立。公司先后與國內外一線調味品供應商、乳制品供應商達成戰略同盟，為“貓記麻辣燙”提供輔料自有工藝。公司董事長親自配伍地道香辛料秘方，升級麻辣燙湯底自有工藝，牢牢穩固湯底技術全行業領軍地位。

1、品牌優勢多年的品牌歷史在消費者心中形成了 的市場口碑認知。

2、產品優勢總部不僅在新產品的研發上投入了大量的人力，而且及時引進 的生產工藝和 的工藝，采用進口 的原材料， 了產品的高品質。

3、技術優勢貓記麻辣燙成熟的技術具有 地位，總部強大的技術研發中心，根據市場的不斷變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術的前端，保持 的競爭力。

4、培訓優勢本公司擁有豐富的店面管理和運營流程培訓經驗，為加盟商的員工培訓提供有力的 ，并開發 的培訓課件，實施理論知識與實際操作相結合的模式，快速為加盟商培養合格的員工。

5、服務優勢總部將與代理商保持長期密切的業務聯系，為他們提供 實用的咨詢服務，并加入主管隨時跟蹤指導，為您解除開店經營的后顧之憂。

6、創業優勢現在貓記麻辣燙加盟店的數量在不斷上升，市場份額也在不斷擴大，選擇加盟貓記麻辣燙，就贏了。